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골다공증에 좋은 고구마순잎조림 고구마줄기 갈치조림 양념 만드는 법 2024.10.25해당카페글 미리보기
청양고추를 2개 넣었는데, 매콤한 맛이 더해져서 더욱 맛있게 먹었습니다. 골다공증 예방에도 도움이 되는 건강한 메뉴라서...고구마순과 갈치를 활용한 다양한 레시피가 있습니다. 고구마순 나물 고구마순 무침 고구마순전 갈치조림 갈치구이 갈치튀김...
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고구마순 조림 대멸치 깔고 청양고추 넣어 깊고 칼칼한 맛 2024.10.23해당카페글 미리보기
만드는 법 고구마순은 깨끗이 씻고 물기를 제거합니다. .10000recipe.com 고구마순 대멸치는 뼈와 똥을 제거하고 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. jnmall.kr 대멸치 청양고추는 씨앗을 제거하고 채 썰어줍니다. 냄비에 참기름을 두르고 다진 마늘을 넣고...
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[군포 산본맛집] <마포숯불갈비> 한정식같은 밥상, 무맛 제대로 배인 갈치조림. 풀치,김무침, 고춧잎나물에 담긴 민중성, 새마을 커피 2024.06.21해당카페글 미리보기
건조하여 조림으로 먹는다. 성어 갈치를 먹어야 하는데, 풀치에 맛들인 사람들 덕분에 풀치에 몰입하게 되면 갈치 성어 수확이...같은 어종이 둘이 된 것은 조금 부담스럽지만 갈치전문 밥상인가 하는 전문성 쪽에 초점을 맞추면 그 또한 괜찮은 상차림...
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다산 정약용 제3의 손 2024.10.07해당카페글 미리보기
고구마 순 따다가 무랑 같이 갈치조림을 한다고 양파와 감자를 가져다 주고 잠 한숨 술을 마시지 않으니 더 힘이 나야할건데 몸이 자꾸 다운된다 금단 현상 때문일까? 이 고비를 잘 넘기고 나면 몸이 더 좋아지겠지 잠한숨 자고 나니 큰애네가 왔다 모두...
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【제주인의 삶과 문화 (11)】 제주의 음식2 -궁둥조베기와 느쟁이범벅 / 강 서 2024.09.13해당카페글 미리보기
넣는데 갈치국은 무나 미역을 넣지 않는다. 멜국이나 각제기국도 마찬가지다. 성게는 초여름에 알이 찬다. 보리가 익을 무렵인데 이즈음 바다에 내려가 채취한 적이 있다. 이 시기에는 보리를 거두어들이는 철이라 어른들은 밭에 나가야 해서 바다에 가도...
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날 풀리면 가기 딱 좋은 여행지, 제주 서귀포 맛집 BEST5 2024.07.02해당카페글 미리보기
들러야하는 곳 중 하나이다. 하지만, 금강산도 식후경! 맛있는 음식을 먹고 난 후에 관광을 하면 더욱 아름다움이 돋보이는 법! 오늘은 제주 서귀포 여행할 때 빠질 수 없는 서귀포 맛집 5곳을 뽑아 보았다. 1. 가성비좋은 로컬맛집 제주 ‘새서울두루치기...
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아삭아삭 부드러운 한여름별미찬, 고구마순 두부조림~ 2017.06.15해당카페글 미리보기
손질법은 잎이 있는 부분을 톡하고 끊어 붙어있는 껍질을 쏴악 벗겨냅니다. 덜 벗겨진 껍질은 과도(작은칼)로 끝부분 줄기를...벗기고 담가두었다가 덜벗겨진 부분을 마저 벗겨내면 됩니다. 고구마순 데치는 것은 볶음용이냐 무침용이냐에 따라 데치는...
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짱짱하고 찰진 갈치조림-중흥2동 `장독대’ 2008.06.05해당카페글 미리보기
감자와 고구마순은 손님의 주문이 떨어지면 곧바로 조림에 들어간다. 미리 해놓을 경우 고유의 싱싱한 생선맛을 느낄 수...약한 불에 은근하게 졸여낸다. 불의 세기와 시간은 음식을 맛있게 해내는데 중요 요소. 센 불에 음식이 화다닥 익게 한 다음 약한...
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제주도 성산포 2024.01.07해당카페글 미리보기
할 순 없단다. 처음 알았다 블박을 켜두지 않은 난 꼼짝없이 당할 수밖에 없었다 CCTV를 보려면 경찰서에 사고신고를 해야한다. 신고를 하겠냐는 보험사 직원 말에 허리를 부여잡은 여자는 선심 쓰듯 사고신고는 안하겠다고 했다 그때 눈치를 챘어야...
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갈치와 자반고등어 요리법 2011.04.25해당카페글 미리보기
만들어도 맛있게 만들 수 있답니다~ 시원하고 칼칼한 맛이 일품인 베비로즈표 갈치무조림... 한번 해보세요~ 100% 만족하실 겁니다.. 갈치무조림 비린내 하나없고.. 시원하고 칼칼하고 부드러운맛이 일품이랍니다~ 이 갈치무조림에서 4번과 5번의 설명이...