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껍질이 잘 벗겨지지 않는 부분은 칼로 살짝 긁어내면 됩니다. 딱딱한 끝부분은 잘라내고, 잎 부분도 깨끗하게 다듬어줍니다...담아 밀봉하여 보관합니다. 영상으로 배우기 더 자세한 방법은 영상을 참고해 보세요. YouTube: 고구마순 껍질 한방에 벗기는법...

냉장고에 넣어두었던 고구마 줄기 어젯밤에 껍질 벗겼습니다. 엄청 잘 벗겨집니다. 걱정은 할 필요가 없어요. 저는 벗기고 남편은 썰고.. 남편손이 통통하고 예쁜데 사진은 꽝이네요~~ㅋㅋ 오늘 점심때 맛있게 볶음 나물 했어요. 감사합니다 ~^^

손으로 껍질을 벗겨내는 방법이 있습니다. 삶기: 냄비에 물을 끓이고 소금을 약간 넣은 후, 고구마순을 넣고 3~5분 정도 데쳐줍니다. 너무 오래 삶으면 식감이 물컹해지므로 주의하세요. 물기 제거: 데친 고구마순은 체에 밭쳐 물기를 충분히 제거해줍니다...

학년과 텃밭에서 딴 고구마순 껍질을 벗겨 점심 반찬으로 먹었다. 어린이들이 껍질 벗기는 재미를 알아버렸다. 역시 스스로 마련...손톱과 손에 흔적이 가득하다. 맛있는 고구마순 김치를 위해 틈나는 시간을 잘 썼다. 10월 4일, 나라 곳곳에서 가을을...