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ほど 데쳐 바로 찬물에 데쳐 물기를 제거합니다. 고구마순을 3cm 정도 길이로 썰어줍니다. .10000recipe.com 고구마순 깨끗이 씻어 껍질 벗기는 모습 갈치 준비 갈치는 깨끗이 씻어 지느러미와 꼬리를 잘라줍니다. 갈치를 3cm 정도 길이로 썰어 소금을...

고구마 줄기로 김치를 만들어 라면이랑 먹으면 끝내주거든요. 껍질벗기는 일이 상당히 손이 많이가고 손질하고나면 양이 많이...고구마 줄기로 만드는 김치 요리, 고구마순 김치 만드는 법 알려드릴게요. ​ <재료> 데친 고구마순 800g, 부추 한 줌, 양파 1...

고구마순은 껍질을 벗겨야 하는데 수확후 바로 작업하면 쉽게 뿌러지고 작업이 어럽지만 반나절 정도 지나서 하면 나름 쉽게...하는 분도 계시고 -->뜨거운 물에 살짝 데친 후 벗기는 분도 계시고 -->선수들은 채취 후 바로 작업 하기도 합니다. -->저는...

않으면 줄기를 꺾으면서 벗겨도 된다. 안 벗기면 씹을 때 질기고 쓴맛이 날 수 있기 때문에 가능한 벗기는 것이 좋다. - 껍질을 벗긴 고구마 순 줄기와 잎을 따로 뗀다. - 소금을 넣고 끓인 물에 먼저 고구마 순 잎을 데친다. 조직이 부드러워 금방 녹기...