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술, 설탕 1큰술, 참기름 1큰술 만드는 법 손질: 고등어는 비늘을 긁어내고 내장을 제거한 후 먹기 좋은 크기로 토막냅니다. 고구마순은 껍질을 벗기고 끓는 물에 살짝 데쳐줍니다. 양파, 대파, 청양고추는 먹기 좋게 채 썰어줍니다. 양념장 만들기: 볼에...

느낄 수 있습니다. 매콤하면서도 달콤한 태국식 소스와 어우러져 입맛을 사로잡는 이 메뉴를 지금 바로 만들어 보세요! 팟고구마순무쌉 만들기, 시작해볼까요? 재료 준비 고구마순: 껍질을 벗기고 큼직하게 잘라 삶은 후 물기를 제거해줍니다. 돼지고기...

준비 주재료: 갈치, 고구마순, 양파, 대파, 청양고추, 홍고추 양념: 고춧가루, 고추장, 간장, 맛술, 다진 마늘, 설탕, 후추 기타: 물, 식용유 레시피 재료 손질: 갈치는 비늘을 제거하고 내장을 깨끗하게 손질한 후 먹기 좋은 크기로 토막냅니다. 고구마순...

잔털이 제거되고 떫은 맛도 줄어듭니다. 2. 고구마줄기 삶기 .10000recipe.com 고구마줄기 삶기 물 끓이기: 냄비에 물을 넉넉하게 붓고 소금을 약간 넣어 끓여줍니다. 고구마줄기 넣기: 끓는 물에 손질한 고구마줄기를 넣고 3~5분 정도 데쳐줍니다. 찬물에...

고구마밭입니다. 중산동 꿩골마을 석화산 기슭아래 공해없는 벌판노지에서 해풍을 맞고 키운 꿀고구마순입니다. 고구마순 줄기 잎사귀 제거해서 준비해드립니다. 꿀고구마순으로 맛이 더욱 부드럽고 굵고 연합니다. kg당 5,000원 입니다. 넉넉히 담아...

식감을 살리기 위해 절이는 시간을 조절하는 것이 중요합니다. 깔끔한 맛: 깔끔한 맛을 위해 잡내를 제거하는 과정이 중요합니다. Tip: 고구마순김치는 냉장 보관하면 더욱 오래 먹을 수 있습니다. [ 삽입] 고구마순 손질 과정 양념 버무리는 과정 완성된...

골고루 볶아줍니다. 마무리: 마지막에 참기름을 넣어 고소한 향을 더하고 불을 끕니다. 요리팁 말린 고구마줄기 손질: 불린 고구마줄기의 억센 부분은 제거해주면 더욱 부드럽게 즐길 수 있습니다. 들깨가루 양: 들깨가루의 양은 취향에 따라 조절해주세요...

벗기고 먹기 좋은 길이로 잘라줍니다. 데치기: 끓는 물에 소금을 약간 넣고 고구마줄기를 3-4분간 데쳐줍니다. 물기 제거: 데친 고구마줄기를 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜줍니다. 볶기: 팬에 들기름을 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 내줍니다. 데친 고구마...

해풍맞은 싱싱한 고구마순을 당일날 어머니와 밭에서 바로바로 따서 넉넉히 담아 보내드리고 있습니다 영종도 꿀고구마순 잎사귀제거후 보내드립니다. (택배비 3,000원 개별부담) 저희 어머니께서 매년 농사지으시는 고구마밭입니다. 중산동 꿩골마을...