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맛이 어우러져 독특한 맛을 자랑하며, 비타민과 미네랄이 풍부하여 영양가도 뛰어납니다. 오늘은 고구마줄기김치의 전통 레시피를 소개합니다. 재료 고구마줄기 1kg 소금 1/2컵 고춧가루 1컵 멸치액젓 1/2컵 새우젓 1큰술 설탕 1큰술 매실청 3큰술 다진...

양념을 사용하는데요, 달콤짭짤한 맛이 어우러져 누구나 좋아하는 맛입니다. 오늘은 아삭아삭 맛있는 고구마줄기김치 양념 만드는 법을 자세히 알려드리겠습니다. 재료 고구마줄기 1kg 굵은 소금 100g 양념 양파 1/2개 사과 1/2개 마른고추 5개 새우젓 1큰...

싱싱한 고구마 순으로 든든하고 맛있는 한 끼 식사를 만들어보세요! 이번 레시피에서는 고구마 순으로 된장무침과 고구마 줄기김치 두 가지 요리를 소개합니다. 고구마 순은 봄철에 맛있게 즐길 수 있는 채소이며, 다양한 요리에 활용될 수 있습니다. 재료...

검색해서 하였다. 소금에 절여서 김치 양념하 듯 담았다. 감칠맛이 없다. 조미료가 들어가야 하나? 데쳐서 만든 것보다 고구마 줄기의 감칠맛이 안 난다. 여동생이 그래도 담은 정성이 좋다고 했다. 다시 또 담았다. 남편이 구포시장에 갔는데 저번에 나온...