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담그는 법: 알찬 레시피와 함께하는 김치 만들기 고구마줄기김치는 아삭아삭한 식감과 매콤한 맛이 일품인 여름철 별미입니다. 집에서 직접 만들어 더욱 깊은 풍미를 느껴보세요! 재료 준비 고구마줄기: 신선한 고구마줄기를 준비합니다. 껍질을 벗기고...

만드는 법: 고구마줄기 손질: 고구마줄기를 깨끗하게 씻어 먹기 좋은 길이로 자른 후 굵은 소금에 절여줍니다. (2-3시간) 양념...물에 헹궈 물기를 꼭 짜고, 준비한 양념과 버무려줍니다. 숙성: 김치통에 담아 실온에서 하루 정도 숙성시킨 후 냉장 보관...

1/2대 홍고추 2개 만드는 법: 고구마줄기 손질: 고구마줄기를 깨끗하게 씻어 먹기 좋은 길이로 잘라줍니다. 굵은소금을 넣고...대파, 홍고추를 넣어 버무려줍니다. 숙성: 김치통에 담아 실온에서 하루 정도 숙성시킨 후 냉장 보관합니다. .10000recipe.com...

만드는 법 고구마줄기 손질: 고구마줄기를 깨끗하게 씻은 후 껍질을 벗겨 적당한 길이로 잘라줍니다. 소금에 절여 쓴맛을 빼고 아삭한 식감을 살려줍니다. (약 2시간) 절인 고구마줄기를 흐르는 물에 헹궈 물기를 꼭 짜줍니다. 양념 만들기: 위의 양념...