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블록의 갯수로 길이를 알아보고, 구슬 끈으로 둘레를 재어서 자신의 팔 길이와 비교해 보기도 하였습니다. 3차 : 고구마의 갈변현상 고구마 껍질을 깎았을 때 색이 변하는 것도 알 수 있었고 물에 담가놓으면 검은색으로 변하는 것을 방지할 수 있다는 것...

아침에 보니 갈변이 전혀 일어나지 않았고 깨끗하네요 ㅎ 이로 봐서 소다수가 갈변 방지 미백효과 있는건 분명합니다 갈변이 일어나는 식재료 마늘 연근 우엉 고구마 감자등에도 소다수에 좀 담궈 놓음 어떨까 싶네요 까면 갈변이 제일 심한 마늘부터 한번...

확~날리세요^^ 한번 만들어 볼께요~~~^^ 1. 재료 준비 해주세요. 2 고구마는 가늘게 채썰어 주세요... 3. 갈변방지로 썰으면서 물에 담궜어요. 고구마 채썰어 담궈둔 그릇에...고구마전분이 앉아있어요. 물~따라내고, 고구마채에받쳐, 키친타올로 물기제거...

주시고요 ? 깨끗히 손질한 고구마는 이렇게 ~ 얇게 슬라이스해 주시고요 ~ ? ? ? 슬라이스한 고구마는 물에 바로 담궈~ 갈변방지도 해주시고 ~ 고구마에 묻은 전분도 적당히 제거해 주세요 찬물에 담궈 10여분 후에 건져내 주심 된답니다 ? ? 물에서 건져...