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조리: 냄비를 중불에 올려 끓기 시작하면, 불을 약불로 줄여 20~30분 정도 조린다. 고등어와 무가 국물을 잘 흡수하도록 가끔씩 국물을 끼얹어준다. 필요시 중간에 소금으로 간을 맞춘다. 6. 마무리: 국물이 거의 졸아들고 양념이 잘 배어들면 불을 끄고...

생선 굽는 요령 생선을 구울 때 흔히 소금을 뿌리는데, 이 방법 보다는 묽게 탄 소금물에 생선을 10분쯤 담갔다가 구우면 살도 단단해지고 소금기도 골고루 배어진다. 또 생선은 뼈째 먹도록 조리하는 것이 좋은데, 이때 바닦에 나무젓가락을 깔고 생선을...

사용하는 것보다 더욱 맛있는 군고구마 굽는 방법 소개합니다. 꿀이 뚝뚝 떨어지도록 달콤하게 구워진 군고구마입니다. 그럼...찍은 사진입니다. ■ 그럼 군고구마 전문점에서는 왜 직화 냄비나 전기 그릴이 아닌 돌멩이 위에 고구마를 구울까? ▶ 그 이유...

전기난로에 고구마굽는것 불가능타하고 포기 아침에 컴 앞에서 글 쓰는데 내편 군고구마 드시유 어떻케 냄비 뚜겅을 덥으니 익네요 작업장에 있는그릇 높은것으로 덥으면 좋을것 같아요 맛있어요