cafe

고구마라떼 집에서도 만들어먹구 베이킹에도 써보려고 하는데 브랜드가 넘 많네요 ㅠ ㅠ! 이디야 고구마 라떼가 맛잇던데 ... 어느 파우더 쓸까유..

전에 알바했던곳 밑에 까페는 고구마 직젖 갈아서 줬는데 파우더랑 비교도 안되게 든든하고 달고 부드럽고 찐했음ㅜㅠㅠ 이제알바 그만둬서 못먹어ㅠㅠ

집에서 고구마라떼 해먹을수있는 가루 파는곳있나요? 알려주시면 감사하겠습니다!

검색 허용 해제 필수 걍 기본에 고구마라떼가 젤 맛잇음... 고구마 파우더 아니고 페이스트 씀 존나 맛잇음 ㅇㅇ 근데 달아 고구마파이만쥬도 페스츄리여서 개맛잇음 오븐에 구워줘서 개파삭하고 식고 나서도 딱딱 아니고 파스라지는 식감에서 살짝 딱딱해...

페이스트면 먹을 것..

만들어보려고 하고 있습니다. 아이들과 고구마 파우더를 이용하여 레시피대로 계속 연습중인데... HOT라떼의 경우...아이들이 따읏한 우유에 고구마 파우더를 녹이고 우유스티밍해서 넣는 과정의 시간이 너무도 길어서.. 판매하기에 어려움이 있어 질문...

엉기는 고구마가 없을 정도로 돌려 주었습니다. 끄읕~^^* 참... 쉽죠...오??!!! 하하하 아이보리빛깔 고구마 라떼 한컵 담고- 블렌더에는 녹차 파우더 2 ts를 추가하고 가볍게 웨엥~^^* 기호에 따라 견과류를 솔솔~ 올려 주면 정말... 끄읕~ 입니다. 진한...

고구마 라떼~~~~ 만들오보세여~~~ 요거보시면 뭐~~~ 생각나는거없으세여?.. 현빈의 거품 키~~~스~~~~ㅋㅋㅋ 삶은고구마.우유.소금 쪼금 . 꿀 약간 믹서에 휘리릭~~~~~~~~ 갈아주세여 거품을만들어볼까여~~~ 우유를 살짝데워서 거품기로 거품을내어주어도...

고구마라떼 만들때 저희는 지금까지 페이스트를 쓰고있는데요.. 손님이 남기시고간 음료 밑에 잘 안녹은 덩어리가 좀 있더라고요.. 님들은 어떤거 쓰시나요? 그리고 만드는 법좀 알려주세요 전 그냥 스팀밀크조금 넣고 바스푼으로 잘 으깨서 우유 마저...