cafe

보다 빨리 마릅니다) 잘 보관해 두고 몇년 동안 먹어도 될 저장 식품이 되는 것이지요 그러면 이제 본격적으로 묵을 쑤어 볼까요 고구마가루가 이 대접으로 하나면 같은 대접으로 4.5개의 물을 붓습니다. 잘 섞어주고 소금 조금과 (소금은 간을 하려고...

가루 12. 믹서기에 갈아서 곱게 만듬 (완성된 고구마 전분가루) 13. 고구마 찌꺼기는 질금과 밥통에서 숙성. 14. 숙성된...고구마 조청이 됨) ??? 고구마 조청은 물엿 대용으로 사용 <고구마묵 만드는법> 재료:고구마가루, 물 양은 1:7 묵 만들때 가장...

한다.) - 양념장과 함께 비빔밥을 해서 드시거나, 고구마 감자 기타 다른 전분과 섞어서 도토리 국수나 부침을 하여 드셔도...들기름 1수저 4. 큰 냄비, 나무주걱, 넓은 그릇 묵 만드는 방법 1. 도토리 가루 1컵을 7컵의 물에 풀어 채에 거른다. 2. 큰...

가루 만드는 법 - 도토리 가루중에서 상수리로 만든 가루(녹말)를 최고로 친다. - 도토리 열매를 물에 약 2～3일 정도 담가 벌레와 이물질을 제거한 후 건조시킨다. 완전히 건조된 열매는 껍질을 벗겨낸 후 분말로 만든다.(방앗간 이용) - 깨끗한 천으로...