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고구마전분가루내어 고구마묵 만드는 방법 2017.10.15해당카페글 미리보기
13. 고구마 찌꺼기는 질금과 밥통에서 숙성. 14. 숙성된 것을 졸임 (고구마 조청이 됨) ??? 고구마 조청은 물엿 대용으로 사용 <고구마묵 만드는법> 재료:고구마가루, 물 양은 1:7 묵 만들때 가장 중요한것이 가루와 물의 양이에요. 이걸 잘 못 맞추면...
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고구마 묵 만드는 방법 2011.12.26해당카페글 미리보기
80명정도 잔치를 할 때 쓸 수가 있는데 맛도 도토리묵이나 그런 것들에 떨어지지 않고 특히 이 고구마묵은 무쳐 놓아도 불치를 앉습니다 고구마묵은 이렇게 길쭉하게 썰어야 제 맛이 나거든요 집에 있는 야채와 김가루가 들어가니 더 맛나네요 그리고 김치...
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천기누설, 당뇨병 고쳤다는 '고구마 묵' 2016.05.11해당카페글 미리보기
있는 당질이 포도당이 되는 것을 제어해 주면서 당지수를 낮출 수 있는 것입니다. 2. 고구마 묵 만드는 법 ▶ 재료 : 고구마 2개, 물 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 고구마는 깨끗하게 씻어 껍질째 잘게 썰어준다. ㉡ 믹스기에 잘게 썬 고구마를 담고 물을 약간...
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(이벤트) 23년 가을에 만든 고구마묵가루 ㅡㅡ 마감 ㅡㅡ 2024.02.26해당카페글 미리보기
1키로 4봉지 팔것 남아 있어요. 마지막 떨이로 원가만 받고 보내드려요. 택배비 없이요 이건요 도토리가 너무 비싸서 고구마묵가루와 반반 섞어서 만들은거구요 ㅎ 이건요 고구마묵 백프로 만든거예요 보기에도 찰랑찰랑 맛나게보이죠 *만드는법 요리방에...
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찰랑찰랑 야들야들 건드리면 톡 터질것만 같은 호박고구마묵 2019.11.08해당카페글 미리보기
양념장을 올려주면 끝~~ 묵을 만들기 위해선 전분이 필요하죠. 해마다 만들어 먹는 고구마묵 전분을 쉽게 만드는 방법이 없을까 생각합니다. 먼저는 고구마를 잘게 썰어서 물과 함께 믹서기에 갈아서 자루에 담아 짜고 또 짜고 했던 번거로움이 녹즙기를...
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고구마묵 만드는 법 2014.09.16해당카페글 미리보기
6V9S/7 저의 시댁이 고구마가 많이 나오는 경기도 여주라서 고구마 묵에 대해서 배웠는데 다른 지역에 사시는 분들은 이 고구마 묵을 아는 분들이 얼마 많지를 않더군요 이렇게 전분으로 낸 묵 종류들 전분 종류들은 살이 찌지 않는 다이어트 식품으로 집...
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자색고구마로 묵 만드는 법 2012.07.13해당카페글 미리보기
자색고구마로 묵 만드는 법 자주색고구마로 묵을 만들어 봤습니다. 먼저 껍질을 벗기고 잘게 깍둑썰기로 썰은후 물을 조금 넣어 도깨비방망이로 간다. 베보자기에 넣어 꼭 짜서 가라 앉힌후 앙금을 물에 담궈 단맛을 뺀후 앙금과 물을 1대 7 비율로 섞어...
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고구마 묵 만드는 법 2016.10.21해당카페글 미리보기
고구마 묵 만드는 법 올려주시라 해서 올려봅니다. 1. 고구마 못난이들과 적은것들 골라 깨끗이 씻어 깍둑 썰기로 자르고 2. 믹서에 물을 넉넉히 넣고갑니다. 3. 곱게 갈린 고구마전분물을 양파 망에 부어서 주물럭 주물럭 문질러 줍니다.(전분 하얀물이...
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고구마묵 만들기 2010.02.15해당카페글 미리보기
설연휴에 우리님들 피로는 좀 물리시고 안녕하셨쎄이요.? 오늘은 고구마를 이용하여 묵을 만드는 방법과 그 순서를 올려보겠쎄요.^*(^ 우리 님들!~ 판매하고 남은 흠집고구마를 이용하면 더 좋겠쎄요.ㅎ ▼ 먼저 고구마 약 8개(4인가족)를 껍질을 벗겨서...