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고구마빼대기? 2010.05.06해당카페글 미리보기
고구마 빼대기 죽을 어떻게 만들지요? 제가 한번도 먹어본적이 없고.... 이것저것 해보고 싶은 욕구가 넘칠때, 인터넷에서 보고는 고구마를 말렸어요. 후기에는 아주 맛있다. 어렸을때 생각이 난다.. 이런 글들이 있었는데요. 만드는 방법은 없네요...
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고구마 빼대기 2009.11.12해당카페글 미리보기
두었다. 둘이 먹으니 자리가 팍팍 나지 않는다. 겨울 동안 갈무리를 잘 못하면 그나마 아까워서 고구마 빼대기를 만들었다. 빼대기란 경상도 사투리인데 고구마 말린 것을 그렇게 부른다. 아마 말라서 딲딱해진 것이 뼈 같은 생각이 들어서 그런 이름을...
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고구마 말랑이(빼대기) 2013.10.31해당카페글 미리보기
쪼득쪼득 겉만 말려서 냉동실에 넣어두면 간식으로 그만~~ 밭을 급히 내는 바람에 고구마 수확도 제대로 못해서인지 작은 것도 아주 소중하고 귀하게 여겨지네요 그런데 빼대기는 고구마를 살짝 익혀서말려야하는 건지 보통으로 먹는 만큼 삶아 말리는지요?
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당신은 꼭 내가 찾으면 없더라 2024.03.14해당카페글 미리보기
쌓여있다. 그런데 딸들이 마음 아파할지도 모르겠다는 게 문제다. 그래서 딸 집에 가서 저녁 잘 먹고 나니 최서방이 고구마 빼대기를 가져온다. 내가 좋아하는 거라 가져왔다. 마누라가 있을 때 내 생일상에는 내가 제일 좋아하는 반찬인 두부조림이 항상...