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추억의 음식 고구마 빼떼기죽 2024.04.09해당카페글 미리보기
지난 가을 밭에서 캔 고구마가 맛이 없어서 베란다에서 뒹굴고 있길래 썰어서 빼떼기를 만들어 두었거든요. 팥과 빼떼기를 푹 삶아 으깨서 고구마 빼떼기죽을 쑤었습니다. 어릴적 먹었던 추억을 생각하며 점심으로 맛나게 먹었습니다. 후식은 지난 주에...
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오늘 저녁은 고구마 빼떼기죽 2023.02.28해당카페글 미리보기
캔 고구마가 생각보다 맛이 없어 베란다에 던져두고 썩든지 얼든지 봄 되면 밭에 거름이나 할려고 했는데 여태 괜찮았던 모양이다. 팥과 강낭콩, 기장을 넣고 고구마 빼떼기죽을 끓였는데 맛이 괜찮은 것 같다. 오늘 저녁상은 고구마 빼떼기죽으로...
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<100만 번 산 고양이, 빼떼기>_20241112_이예은 2024.11.10해당카페글 미리보기
장수, 고구마장수, 담배장수, 가게 점원 일을 하였다. 결핵과 합병증을 앓으며 떠돌이 생활을 하다가 교회 종지기가 되었다. 그 후 1969년 동화작가로서의 삶을 시작하였다. 교회 뒤 작은 언덕에 흙집을 짓고 살았는데 선생이 돌아가신 후 마을 사람들은...
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세종수필사랑 장영랑 선생님, 제3회 오뚜기푸드 에세이공모전 우수상/엄마의 빼떼기죽 2023.05.15해당카페글 미리보기
달뜬 목소리와 함께 엄마는 빼떼기를 물에 불린다. 솥에서 막 퍼지기 시작한 죽은 콩과 팥에서 우러난 붉은 빛과 함께 고구마 빼떼기가 삶아 뭉그러지면서 고유의 갈색빛을 띠는 죽으로 변하고 있다. 술술 뿌려지는 설탕으로 어우러진 단내가 먹고 싶어...
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고구마 빼떼기 2015.10.22해당카페글 미리보기
어릴적 배고플때 먹어봤던 고구마빼떼기 왕고구마 못난이 고메를 이용하여 옛날흉내를 내어봅니다 옛맛이 새록새록 쫀득쫀득하니 아주달지도않고 씹어면 씹을수록 뒤끝이 달달한것이 괜찮네요^^ 여러분도 한번 도전해보세요 기나긴겨울밤 간식 술안주...