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제왕 고구마 ★위궤양에 효과 좋다는 감자 앙금 복용 방법 ★착한 탄수화물과 나쁜 탄수화물 ★골다공증 예방을 위한 멸치환...자가진단법 ★가장 맛있고 품질좋은사과 ★집에서 이강주 만들기 ★약이되는 굼벵이 따로있다 ★배찜 제대로 먹는 법 ★중금속...

김밥을 만들기 위해 밥과 반찬이 분리된 충무김밥이 탄생했다는 설이다. 따뜻한 남쪽나라의 날씨에 영향을 덜 받기 위해 진화한 김밥이다. 다만, 처음의 충무김밥은 지금의 모습과는 좀 달랐다고. 주꾸미나 갑오징어, 홍합과 무김치를 대나무 꼬치에...

마을 만들기를 통해 예향 통영을 체감할 수 있는 장소로 가꾸게 된 것이다. 공공미술을 통해 통영의 명물로 만들고자 그림이 있는 골목, 역사와 문화가 살아 있는 골목으로 커뮤니티 디자인(Community Design) 개념을 추가했다. 단순히 벽화를 그린 것만이...

묵을 만들기도 하고, 꿀보다 달콤한 조청에 고구마떡, 고구마유과까지, 다양한 음식들이 밥상을 가난한 풍성하게 해주었다. 허기...마을 할머니들을 만나본다. ■ 고구마 없었으면 어떻게 살았을까 - 통영 욕지도 빼떼기 경남 통영에서 뱃길로 1시간. 통영...

추로스 등) ▲초당대 호텔조리학과 요리 부스(가래떡 피자, 맛탕 호떡, 고구마 소떡소떡 등) ▲무안군 생활개선회 부스(고구마 빼떼기죽, 황토실빵) ▲무안 식혜·단술 장인 부스 ▲고구마피자 만들기 부스 ▲필리핀 고구마 맛탕 부스 ▲관내 고구마가공...

말린 고구마로 죽을 쑤어 먹으며 배고픔을 달랬단다. 바로 ‘빼떼기죽’이다. 먹을 것 넘쳐나는 21세기 ‘웰빙 간식’으로 다시 태어난 빼떼기죽은 통영을 찾은 이들의 달콤한 간식으로 사랑받고 있다. 강구안 부근에 꿀단지(055-649-0032), 통영우짜․죽...

고메 빼떼기 죽 먹은 본지가 너무 오래돼서리....ㅋㅋㅋ 울집앞 널븐 공터에 많이 널어놨든데, 그게 본콩(붉은색)인가??? 넣고 껄쭉하게 쑨 죽, 어무이~~~ 죽 묵고싶은데.....!! 고맙습니다, 잊은 옛 기억을 되살려 주시어..... ^^ 05.11.22 13:33 남해sea...