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추억의 음식 고구마 빼떼기죽 2024.04.09해당카페글 미리보기
지난 가을 밭에서 캔 고구마가 맛이 없어서 베란다에서 뒹굴고 있길래 썰어서 빼떼기를 만들어 두었거든요. 팥과 빼떼기를 푹 삶아 으깨서 고구마 빼떼기죽을 쑤었습니다. 어릴적 먹었던 추억을 생각하며 점심으로 맛나게 먹었습니다. 후식은 지난 주에...
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오늘 저녁은 고구마 빼떼기죽 2023.02.28해당카페글 미리보기
캔 고구마가 생각보다 맛이 없어 베란다에 던져두고 썩든지 얼든지 봄 되면 밭에 거름이나 할려고 했는데 여태 괜찮았던 모양이다. 팥과 강낭콩, 기장을 넣고 고구마 빼떼기죽을 끓였는데 맛이 괜찮은 것 같다. 오늘 저녁상은 고구마 빼떼기죽으로...
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세종수필사랑 장영랑 선생님, 제3회 오뚜기푸드 에세이공모전 우수상/엄마의 빼떼기죽 2023.05.15해당카페글 미리보기
달뜬 목소리와 함께 엄마는 빼떼기를 물에 불린다. 솥에서 막 퍼지기 시작한 죽은 콩과 팥에서 우러난 붉은 빛과 함께 고구마 빼떼기가 삶아 뭉그러지면서 고유의 갈색빛을 띠는 죽으로 변하고 있다. 술술 뿌려지는 설탕으로 어우러진 단내가 먹고 싶어...
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고구마 빼떼기 2015.10.22해당카페글 미리보기
어릴적 배고플때 먹어봤던 고구마빼떼기 왕고구마 못난이 고메를 이용하여 옛날흉내를 내어봅니다 옛맛이 새록새록 쫀득쫀득하니 아주달지도않고 씹어면 씹을수록 뒤끝이 달달한것이 괜찮네요^^ 여러분도 한번 도전해보세요 기나긴겨울밤 간식 술안주...
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비상식량-고구마빼떼기 어때요? 2010.11.29해당카페글 미리보기
(데이지님이 앞서 올리신 글과 관련해서..) 고구마빼떼기(삶아서 말린 것) 어릴적 배고프다 조르면 어머님이 손수 몇개 꺼내 나눠 주시던 고구마빼떼기를 먹으며 행복해하면서 이런 노래를 불렀습니다. "말랐다~♪말랐다~~~♪ 고구마빼떼기~~♬~~" "말랐다...
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[고구마말랭이, 빼떼기죽] 고구마말랭이로 만들어 본 빼떼기죽 2019.03.18해당카페글 미리보기
아니에요. 원래 정통 빼떼기 죽에는 팥도 좀 넉넉하게 들어가고 찹쌀이나 조가 들어가요. 전 간단하게^^;; -고구마말랭이 빼떼기죽 요리법- 고구마말랭이 100g, 팥 3큰술, 맵쌀 반컵, 물 적당량, 그 외 간(설탕, 소금) 고구마말랭이가 100g 한봉지라서...
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호박말랭이떡과 고구마빼떼기죽 2017.03.25해당카페글 미리보기
호박말랭이떡과 고구마빼떼기죽 박정도 경남 사천의 자그마한 농촌에서 태어나 스무 살까지 자랐다. 가난한 농촌이었지만 집에서 열 마지기 정도의 논농사와 밭농사를 지었기에 배를 곯지는 않았다. 철마다 논에서는 벼, 보리, 밀을 재배했고 밭에서는...
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고구마 빼떼기죽 2020.03.20해당카페글 미리보기
삼월 이십일 금요일 오늘은 절기로 춘분. 태풍같은 바람이 지난 오늘은 더없이 고요하죠? 빼떼기죽 처음으로 끓였습니다. 작년에 고구마 모종을 사만원어치사서 심고 풀한번 메어 줄 시간도 없이 수확을 했었는데 고구마가 잘생긴것이 별로 없었지만...
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고구마 빼떼기죽 2022.05.11해당카페글 미리보기
통영 서호시장을 한 바꾸 하다보니 고구마하고도 욕지고구마 빼떼기를 팝니다 장에서 한 그릇 해도 되지만 뜨끈하니 끓여 출출한 밤에 물김치랑 먹고파서 샀습니다. 한 다라이 만 원 옆에서 실 없는 소릴 좀 했더니 세 주먹을 더 넣어 주십니다. 팥죽...