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캔 고구마가 생각보다 맛이 없어 베란다에 던져두고 썩든지 얼든지 봄 되면 밭에 거름이나 할려고 했는데 여태 괜찮았던 모양이다. 팥과 강낭콩, 기장을 넣고 고구마 빼떼기죽을 끓였는데 맛이 괜찮은 것 같다. 오늘 저녁상은 고구마 빼떼기죽으로...

장수, 고구마장수, 담배장수, 가게 점원 일을 하였다. 결핵과 합병증을 앓으며 떠돌이 생활을 하다가 교회 종지기가 되었다. 그 후 1969년 동화작가로서의 삶을 시작하였다. 교회 뒤 작은 언덕에 흙집을 짓고 살았는데 선생이 돌아가신 후 마을 사람들은...

달뜬 목소리와 함께 엄마는 빼떼기를 물에 불린다. 솥에서 막 퍼지기 시작한 죽은 콩과 팥에서 우러난 붉은 빛과 함께 고구마 빼떼기가 삶아 뭉그러지면서 고유의 갈색빛을 띠는 죽으로 변하고 있다. 술술 뿌려지는 설탕으로 어우러진 단내가 먹고 싶어...

어릴적 배고플때 먹어봤던 고구마빼떼기 왕고구마 못난이 고메를 이용하여 옛날흉내를 내어봅니다 옛맛이 새록새록 쫀득쫀득하니 아주달지도않고 씹어면 씹을수록 뒤끝이 달달한것이 괜찮네요^^ 여러분도 한번 도전해보세요 기나긴겨울밤 간식 술안주...

(데이지님이 앞서 올리신 글과 관련해서..) 고구마빼떼기(삶아서 말린 것) 어릴적 배고프다 조르면 어머님이 손수 몇개 꺼내 나눠 주시던 고구마빼떼기를 먹으며 행복해하면서 이런 노래를 불렀습니다. "말랐다~♪말랐다~~~♪ 고구마빼떼기~~♬~~" "말랐다...

<추억의 음식> 내 유년의 달달한 기억 ‘고구마빼떼기죽’ 유난히 손맛이 좋은 사람이 있다. 같은 재료와 시간을 들이고서도 그 맛의 결과가 다른 걸 보면 손맛이라는 게 있긴 있는 모양이다. 우리 자매들만 봐도 그렇다. 네 자매 중에서 손맛이 제일 좋은...

아니에요. 원래 정통 빼떼기 죽에는 팥도 좀 넉넉하게 들어가고 찹쌀이나 조가 들어가요. 전 간단하게^^;; -고구마말랭이 빼떼기죽 요리법- 고구마말랭이 100g, 팥 3큰술, 맵쌀 반컵, 물 적당량, 그 외 간(설탕, 소금) 고구마말랭이가 100g 한봉지라서...

호박말랭이떡과 고구마빼떼기죽 박정도 경남 사천의 자그마한 농촌에서 태어나 스무 살까지 자랐다. 가난한 농촌이었지만 집에서 열 마지기 정도의 논농사와 밭농사를 지었기에 배를 곯지는 않았다. 철마다 논에서는 벼, 보리, 밀을 재배했고 밭에서는...

삼월 이십일 금요일 오늘은 절기로 춘분. 태풍같은 바람이 지난 오늘은 더없이 고요하죠? 빼떼기죽 처음으로 끓였습니다. 작년에 고구마 모종을 사만원어치사서 심고 풀한번 메어 줄 시간도 없이 수확을 했었는데 고구마가 잘생긴것이 별로 없었지만...