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활동을 했습니다. 오늘 고구마 캐기 활동으로 우리 귀요미들에게 가을이 주는 풍요로움과 아름다움을 느낄 수 있는 의미있는 시간이었음 좋겠습니다~ 오늘 캔 고구마는 일주일에서 열흘 정도 숙성기간이 지나서 드시면 아주 맛있게 드실수 있다고 하네요^^

줄기를 선택하는 것이 좋습니다. 절이는 시간: 고구마줄기의 굵기에 따라 절이는 시간을 조절해주세요. 양념의 비율: 개인의 취향에 따라 양념의 비율을 조절할 수 있습니다. 숙성 기간: 숙성 기간에 따라 김치의 맛이 달라질 수 있습니다. m.youtube.com...

보이기 시작할 때 밭에 심으면 더 잘 자리잡아요. 비오는 날 전후, 혹은 물을 충분히 주고 심고요. 저는 캔 후에 꽤 긴 숙성기간을 두었다가 먹어요. 노오란 속살이 달큰한 호박고구마입니다 ^_^ 4. 10덩이 1. 호랑이콩 2. 괴산지역 어르신께 받아 그 지역...

고구마가 다용도실에 들어간 지 보름이 지났다. 불현듯 지인의 말이 떠오른다. 고구마도 수확하고 나서 숙성기간이 필요하다고 했던가. 반신반의하면서 고구마를 꺼내 삶는다. 큰 기대 없이 김이 채 가시지도 않은 고구마를 맛본다. 어찌된 일인가. 농장...