cafe

고구마순이라고도 불리는 이 제철 채소는 섬유질이 풍부하고 비타민과 무기질이 가득해 건강에도 좋고 맛도 좋은 반찬이죠. 삶는 법부터 볶는 법까지, 고구마줄기볶음을 처음 만들어 보시는 분들을 위해 자세히 알려드릴게요. 1. 재료 준비 고구마줄기...

넝쿨이 무성한 고구마순 순치는 방법 즐기 성장 억제하고 고구마 많이 달리게 하는 방법이 있는지요? 알고 싶습니다

손질하는 법 고구마순 껍질은 질기고 섬유질이 많아 벗겨내는 것이 좋습니다. 신선한 고구마순 선택: 싱싱하고 푸른 잎을 가진 고구마순을 선택합니다. 밑동 자르기: 밑동의 딱딱한 부분을 잘라냅니다. 껍질 벗기기: 칼을 이용하여 껍질을 벗겨내거나...

줄기 자르기 햇볕에 말리기: 햇볕이 잘 드는 통풍이 좋은 곳에서 널어 말려줍니다. 날씨에 따라 말리는 시간이 달라질 수 있습니다. 고구마줄기 햇볕에 말리기 건조기 이용: 햇볕이 부족할 때는 건조기를 이용하여 말릴 수 있습니다. 말린 고구마줄기 보관...