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시기도 2개월가량 앞당겨 가격이 높게 형성된 시기에 출하할 수 있다. 씨고구마는 2월 중순에 심지만, 심기 전 온도가 30도(℃...곳에서 한 달 정도 보관하면서 미리 싹을 틔워야 하므로 1월 중순부터는 싹틔우는 작업을 해야 한다. 또한 심기 한 달 전...

마음을 싹 틔우는 시기이다. 우수(2.19)-동풍이 불어와 강물이 녹는 시기인데,강물이 녹듯이 얼었던 우리의 몸과 마음에 응어리 진 것들을 풀어내는 시기이다.우수에는 겨우내 띄운 메주를 씻어 말려 장을 담근다.우수에 담근 장이 가장 맛이 좋다.된장...

싹틔우기 처리 중에는 물을 뿌려 줄 필요가 적으나 고구마가 건조하지 않도록 주의해야 한다. 싹틔우는 기간 처리 후 3~4일 후면 뿌리가 내리고 싹이 트기 시작한다. 싹을 틔운 씨고구마를 묘상에 옮겨 심는 시기는 제일 긴 싹의 길이가 10mm 정도 되는 때...

재배시기를 마음대로 조절할 수 있고, 셋째, 봄철에 씨고구마를 구입하려면 값이 비싸고 구하기가 어렵기 때문이다. 나. 씨고구마 크기와 소독 씨고구마의 크기는 한 개의 무게가 100g 정도인 것이 좋으며 큰 고구마는 한 개의 절편이 역시 100g 내외가...