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해먹는 메뉴들입니다 고구마순은 껍질 까기가 싫어서 벼르다 해먹지만 정말 좋아하는 식재료인데요 일단 고구마순김치와 무침은 잎을 떼어서 다듬고 잎만 모아서 데친다은 나물양념으로 볶아서 먹고... 김치는 일반적인 레시피로 절이고 김치 담지요...

지난해 고구마 캐고 남겨진 고구마 순이 나와 이렇게 잎이 무성하네요~ 한쪽 돌담에 있어서 그냥 두었더니 고구마는 한개도 안...이것을 야물딱지게 따니 많네요~~ 예정에도 없던 고구마 줄기 김치를 담그게 되었답니다~ 하루종일 껍질 벗기고 소금에 살짝...

식감을 즐길 수 있습니다. 된장국: 된장찌개에 넣어 구수한 맛을 더할 수 있습니다. 김치: 깻잎김치처럼 고구마잎 김치를 담가 먹어도 좋습니다. 스무디: 고구마잎을 갈아 우유나 요거트와 함께 스무디로 만들어 마실 수 있습니다. 고구마잎 요리 시 주의...

장 따서 도토리전 했더니 맛은 좋아요. 고구마잎 도토리전 무더운 날씨에 고구마밭은 줄기와 잎파리가 무성합니다. 더위를 잘 이겨내고 있는 고구마밭. 고구마줄기 김치를 담궈볼까~ 아고 더워라~ 땀이 줄줄줄 흐르네요. 못하겠다. 다음에 하기로 하고...