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묵나물이 훨씬 맛이 있습니다. 한 장 한 장 펴서 말려요. 체반에 말리기도 하지만 건조기로도 말려요. 지난 가을에 말려둔 고구마잎입니다. 물에 담궜났다가 끓는 물에 삶아줍니다. 이것도 살짝만 삶아줘야해요. 넘 오래 삶으면 잎이 망가지거나 미끄덩...

무청 말리기 한결어린이집 자연학습장 농장에서는 벌써 겨울 준비를 하고 있습니다. 수확을 기다리는 한결어린이집內 농장의 고구마밭입니다. 관리자님께서 고구마순을 다듬어서 가마솥에서 삶으세요...고구마순이라는것은 실제로 고구마 잎자를 말하는...

고추 말리기!! 꿀팁이다 정말~!! #고추농사 (강원도 영월이래요) - 길이: 10:13 친절한 경자씨의•고추농장 이야기조회수...조회수 357,288회 9:09 동영상 숨김 실행취소 관심 없음 고구마줄기 김치 만들기, 입맛 살리는 여름철 별미김치!! 맛깔나게...

빼 갱이’라고도 한다. 말릴 곳이 마땅치 않아 지붕 위에 말리기도 한다. 멀리서 봐도 하얀 지붕이 정겨웠다. 서리에는 그대로...지붕 위에 올라가 비설거지 하느라고 생난리를 친다. 고구마는 뿌리만 먹는 것이 아니다. 버릴 것이 없다. 잎줄기는 나물이...

토란대, 고구마줄기 묵나물하기 -->토란 잎과 줄기가 유난히 크고 실하다. 땅 속의 알은 어떨지 궁금하다. 잎은 버리고 줄기를 베었더니 한 가마니 꽉 채웠다. 적당한 크기로 잘라 껍질을 벗기고 얇게 갈라서 햇볕에 3일이면 된다. 아내랑 3~4시간 작업을...

바오로 형님에 의하면 무우는 잎이 수평으로 넓게 커야 맛있고 좋은 상품이 된다고 한다. 이파리를 살포시 들춰보니 엄지손가락...호박으로 호박전을 부쳤더니 달작지근한게 맛있다. 당연히 막걸리 한잔이 땡긴다. 고구마순도 데쳐서 껍질을 벗기고 나물...

주신 잎자루입니다. 껍질을 벗겨 보았어요. 벗겨낸 껍질은 퇴비장에서 발효시켜 농장의 거름으로 사용합니다^^ 고구마 잎 줄기 말리기 우리 친구들이 수확한 잎줄기를 삶은 후 건조하는 활동을 하여 보았어요. 삶은 고구마 줄기의 냄새를 맡아보니, 수확한...

어제 따놓은 두바구니 고구마순과 오늘도 두바구니 따서 잎은 잘라내고 인덕션에 들통에다 굵은소금 넣고 삶아서 잔디에 천막깔고 그위에다 까망그물망을 펴고 널어 놓으니 가을 햇볕에 잘 마르고 있다. 저녁에 내가 먹을꺼 조금 껍질 벗겨서 담아놓고

있다. 고구마 말랭이를 만들려고 썰어 건조기에 말린다. 경유와 사료를 사러 나가면서 종이쓰레기를 고물상에 가지고 가서 주고, 신하리하나로에서 진수니 사료를 3봉지 샀다. 한살림에서 두부와 사과를 사고, 하나로에서 홍합과 콩나물을 사고 자재과에서...