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고구마 전분 만들기 2024.11.14해당카페글 미리보기
잘 갈립니다. 3. 갈린 고구마는 준비해 둔 자루에 붓고요. 믹서기에 여러 번 반복했어요. 4. 고구마를 다 갈면 자루를 묶고 물을...될 때까지 물은 절대 손대지 않습니다. 아래는 뽀얀 전분이 가라앉아 있어요. 작년까지는 3~4차례 반복했는데 올해는 한...
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고구마전분 만들기 2024.11.19해당카페글 미리보기
서둘러보지만 씻어서 갈아와서 짜기까지 시간이 많이 걸린다 고구마를 파란박스가득 방앗간에가서 갈아와서 짠는데 짜고 남은...큰 문제다 사료또는. 거름으로 만들 수 는 없을까요 전분은 긴통3. 원통3 갈아앉으면 따라내고 앙금이 얼마나 나왔을까 궁금...
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감자전분 대신 고구마전분 옥수수전분 사용 가능할까? 2024.10.25해당카페글 미리보기
감자전분 대신 고구마전분 옥수수전분 사용 가능할까? 1. 서론 튀김옷이나 소스 등에 사용되는 전분은 요리의 맛과 식감에 중요한 영향을 미칩니다. 감자전분은 가장 일반적으로 사용되는 전분이지만, 고구마전분이나 옥수수전분도 대안으로 사용될 수...
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해수로 키운 꿀밤고구마 2024.08.01해당카페글 미리보기
잘도 자랄까요. 고구마 영양분을 다 뺏어 먹기에 무성한 잡초 농약을 사용하지 않고 하나하나 사람의 손으로 뽑아 줍니다 햇고구마는 전분농도가 강해서 파실파실한 밤맛이 살아있습니다 매일 조금씩 수확 할랍니다. 하루라도 땅속에 있으면 쑥쑥...
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제주도 서귀포 여행 고구마 전분공장 이색 카페 감저 2024.03.18해당카페글 미리보기
제주도 서귀포 여행: 고구마 전분공장, 이색 카페 '감저' 소개 서귀포 여행을 즐기는 이색적인 장소로 알려진 '고구마 전분공장'과 '감저' 카페에 다녀왔다. 두 곳은 제주도만의 독특한 매력을 가지고 있어 방문하는 이들에게 특별한 경험을 선사해 준다...
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가을맞이 고구마칩 레시피🍠🍁🍂🌰 2023.10.10
1. 양배추칼로 얇게 썰기 2. 물에 전분 씻어 키친타올로 말리기 3. 기름 적당히 섞섞 4. 에프 예열 3분 5. 에프 180도 7분 뒤집어서 2분 >> 넓은 고구마칩 완성😚