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붓고요. 믹서기에 여러 번 반복했어요. 4. 고구마를 다 갈면 자루를 묶고 물을 부어 조물조물 주물러서 준비해 둔 커다란 그릇에...3~4차례 반복했는데 올해는 한 번으로 끝냈어요. 6. 5시간 이후 윗물을 따라내면 쌀가루 같은 전분이 가라앉아 있어요. 7...

간식으로 좋은 요리 고구마전, 치즈 고구마 채전 만들기 알려드릴게요. ​ <2장 재료> 고구마 400g, 모차렐라치즈 150g, 전분가루 3T, 소금 0.5t. ​ 주인공인 고구마를 준비해 볼게요. 먼저 흐르는 물에 부드러운 수세미로 깨끗하게 흙을 세척해 줍니다...

고구마 작은거 1개, 달걀 1/2, 감자전분 1.5스푼 올리고당 혹은 꿀 조금 1. 고구마 새끼손톱 정도로 깍둑썰기 2. 고구마, 계란, 전분가루 다 때려 넣고 섞기 3. 에어프라이어에 종이호일 깔고 숟가락으로 대충 예쁘게 모양 만들어 올리기 Tip) : 얇게...

인기 스타 고구마김치전을 소개합니다. <2인 기준> ■ 주재료 고구마(1개/200g), 양파(70g), 배추김치(250g), 튀김가루(4T), 고구마 전분(4T), 물(4T), 식용유(3T) ■ 요리 순서 1. 고구마(1개/200g) 반 갈라 얇게 채 썰고 양파(70g) 얇게 채썰기 ✔ 상처...