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간식으로 좋은 요리 고구마전, 치즈 고구마 채전 만들기 알려드릴게요. ​ <2장 재료> 고구마 400g, 모차렐라치즈 150g, 전분가루 3T, 소금 0.5t. ​ 주인공인 고구마를 준비해 볼게요. 먼저 흐르는 물에 부드러운 수세미로 깨끗하게 흙을 세척해 줍니다...

고구마 작은거 1개, 달걀 1/2, 감자전분 1.5스푼 올리고당 혹은 꿀 조금 1. 고구마 새끼손톱 정도로 깍둑썰기 2. 고구마, 계란, 전분가루 다 때려 넣고 섞기 3. 에어프라이어에 종이호일 깔고 숟가락으로 대충 예쁘게 모양 만들어 올리기 Tip) : 얇게...

인기 스타 고구마김치전을 소개합니다. <2인 기준> ■ 주재료 고구마(1개/200g), 양파(70g), 배추김치(250g), 튀김가루(4T), 고구마 전분(4T), 물(4T), 식용유(3T) ■ 요리 순서 1. 고구마(1개/200g) 반 갈라 얇게 채 썰고 양파(70g) 얇게 채썰기 ✔ 상처...

공장이다. 방문자들은 공장 안에서 직접 고구마 가루를 만드는 과정을 확인할 수 있으며, 다양한 고구마 제품을 구매할 수 있다. 고구마 전분에 대한 다양한 정보를 얻을 수 있는 전시관도 운영되고 있어 고구마에 대한 새로운 시선을 배울 수 있는 장소...

달콤하고 파근함이 좋은 고구마 과자입니다. 고구마 과자 재료:고구마 1개(330g), 전분가루 3T, 달걀 1개, 소금 두 꼬집 꿀 2T, 검은깨 1/2T 반농사꾼님께 구매한 고구마 중 한 개를 준비하여~ 잘게 썰어서 볼에 담고~ 전분가루와~ 달걀과 소금 두 꼬집을...

취향에 따라 다양하게 준비) 튀김가루: 적당량 전분: 튀김가루의 1/4 정도 찬물: 튀김가루에 넣어 반죽할 양 소금: 약간 기름: 넉넉하게 만드는 법 채소 손질: 고구마를 제외한 야채들을 고구마와 비슷한 크기로 채 썰어줍니다. 튀김옷 만들기: 튀김가루...

더 맛있대요! 그래서 그늘에 조금 놔두었다가 드디어 오늘! 요리를 해보기로 했어요!! [요리 재료] 고구마, 연근, 당근, 깻잎 튀김가루, 전분가루, 죽염 고구마와 당근은 우리 친구들이 자주 보는 식재료지요~? 그런데 우리 잎새가 정말 좋아하는 ‘연근...

과정 10. 마른 고구마 전분을 으깸 11. 완전히 건조된 고구마 전분가루 12. 믹서기에 갈아서 곱게 만듬 (완성된 고구마 전분가루) 13. 고구마 찌꺼기는 질금과 밥통에서 숙성. 14. 숙성된 것을 졸임 (고구마 조청이 됨) ??? 고구마 조청은 물엿 대용으로...

나온 가루만을 의미했다. 다른 말로 전분(澱粉)이라고도 한다. 농마라고도 하는데 농마는 '녹말'의 북한말이다 참고로 함경도에는 농마국수라는 음식이 있는데, 녹말로 국수를 뽑아서 만든 음식이다. 녹말은 모든 녹색 식물이 에너지 저장용으로 생성하는...