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감자전분 대신 고구마전분 옥수수전분 사용 가능할까? 2024.07.17해당카페글 미리보기
수 있으며, 소스에 사용하면 걸쭉한 농도를 만들 수 있습니다. 5. 감자전분 대신 고구마전분 옥수수전분 사용 시 주의점 감자전분 대신 고구마전분이나 옥수수전분을 사용하면 요리의 맛과 식감이 다소 달라질 수 있습니다. 고구마전분: 감자전분보다 더...
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고구마조림 부서지지 않게 만드는 법 달콤한 고구마 요리 2024.07.17해당카페글 미리보기
조림 부서지지 않게 만드는 법: 달콤한 고구마 요리 레시피 1. 재료 준비 고구마 500g 물엿 3큰술 간장 2큰술 식용유 2큰술 물...벗겨요. 1.5~2cm 두께로 고구마를 깍둑썰어요. 3. 고구마 전분 제거하기 고구마 전분 제거하기 찬물에 30분 정도 담가 전분...
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당면(唐麪 ; 당나라 면, 전분, 녹말) 요리 2024.06.11해당카페글 미리보기
https://youtu.be/OkvkZP1QpQI?si=ELkrllIry9-SDUjh 당면(唐麪) : 전분(녹말)으로 만든 반투명 국수 당면(唐麪) : 고구마나 감자 등에 들어 있는 녹말을 가루 내어 만든 국수이다. 중국에서 들어왔다는 뜻으로 당면(唐麵)으로 불리게 되었다. 주정(酒精...
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잘게 썬 고구마로 만든 에어프라이어 요리~고구마 과자 2023.10.27해당카페글 미리보기
에어프라이어에 구운 오도독한 고구마 요리입니다. 고구마 과자 재료:고구마 2개(330g), 달걀 1개, 소금 1/3t, 전분가루 2T 시나몬가루 약간 반농사꾼님께 구매한 고구마 중 ~ 두 개를 깎아서~ 잘게 깍둑썰기한 다음~ 소금과~ 전분가루, 달걀을 담아...
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[열매달반] 11/7 요리 - 고구마야채튀김 2023.11.07해당카페글 미리보기
튀김> 요리시간이 되었어요 그냥 고구마튀김도 맛있지만 열매달은 특별히 제철인 연근,깻잎,당근도 함께 튀겨보기로 했어요 뽀득뽀득 씻은 재료들의 껍질을 까주어야겠지요~? "우와 연근이 이렇게 생긴거였어요?" "구멍 쏭쏭이야" 다치지 않도록 조심조심...
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나윤이 고구마요리😘 2023.11.05해당카페글 미리보기
고구마 두개 깍뚝썰기해서 전분2T. 달걀반개 섞어서 꿀바르고 견과류올려 오븐180도에 25분 구웠어요. 고구마 담을 바구니를...25분 익혀서 반으로 가르고 그사이에 버터넣고 꿀을뿌린다음 치즈를 넣고 견과류 토핑했어요! 점심을 고구마요리한거로 폭풍...
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준범이네 고구마요리 막차~! 2023.11.08해당카페글 미리보기
준범이네 고구마요리 늦었지만 올려봅니다 준범이네는 과자처럼 바삭바삭한 고구마칩을 만들어보았습니다 먼저 깨끗하게 씻은...포즈만 써는건 할머니 담당 두번째는 얇게 썬고구마를 전분가루에 휘리릭 섞은다음 달궈진 기름에 넣기 이것도 불은 위험...
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맛 없는 큰 고구마 요리 고구마 탕수육 만드는 방법 2023.03.31해당카페글 미리보기
이연복 셰프는 감자전분 7에 옥수수 전분 3을 섞어 전분 물을 만들어 사용하는데요. 그냥 감자전분만 사용해도 좋아요. 3) 당근...탕수육 소스도 완성되었어요^^ 그럼 집에 고구마가 많아 색다른 고구마 요리를 즐기고 싶으시다면 고구마탕수육도 참고...
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내가 한 요리가 너무 맛있어서 괴로운사람의 요리모음집 2024.01.26해당카페글 미리보기
근데 고구마랑 먹을땐 가염버터가 맛있는듯 에쉬레는 무염이여서 노맛이었고 라꽁은 가염이었는데 걍 내가 별로 안좋아함 담엔 다른버터로 먹어야지 다이어트 부리또ㅎ 양배추+소스닭가슴살+콘옥수수+야채넣고 만듦 디저트도 잘만듦ㅋㅎ 크리스마스때 만든...