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다이어트 식품 고구마, 쪄서 먹을 때랑 구워서 먹을 때 칼로리가 다르다고? 2024.09.23해당카페글 미리보기
당도가 높아져 더 달콤하고 풍미가 강하다. 이는 고구마 속 전분이 가열 과정에서 당으로 변환되기 때문이다. 구운 고구마는...함량이 높아져 다이어트 식단에서 주의해야 할 수 있다. 칼로리 섭취를 엄격히 관리하는 다이어트 중이라면, 상대적으로 수분...
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고구마와 좋은 음식 궁합...나쁜 음식 궁합(고구마 한 개의 칼로리, 먹고 나면 방귀 잦은 이유, 야식으로 먹는 고구마는 독!) 2023.11.18해당카페글 미리보기
하나당 칼로리는 128Kcal로 적은 편은 아닙니다. 그러나 고구마를 한 끼로 대체하게 되면 다이어트 식품으로 제격인데요, 고구마의 영양소 구성은 지방 0.2%, 탄수화물 36%, 단백질 1.4%이며 그 외 나머지는 수분과 식이섬유, 비타민으로 이루어져...
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착한 탄수화물, 저항성 전분(Resistant starch) 2024.06.10해당카페글 미리보기
아니라 고구마, 감자, 빵 등도 마찬가지다. 탄수화물 함량이 높고 가열하면 저항성 전분이 사라지지만 조리 후 차갑게 식힐수록 저항성 전분이 다시 많아지는 것. '식품 화학' 저널에 실린 호주 로열 멜버른 공과대학교의 한 연구에 따르면 빵을 만들어...
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고구마 예찬 2023.10.20해당카페글 미리보기
높고, 칼로리도 2배 가까이 된다. 이 때문에 감자를 먹는 것보다 고구마를 먹으면 더 살이 찐다고 생각하는 사람이 많지만 사실이 아니다. 고구마의 당지수(GI)가 감자의 2분의 1정도에 불과하기 때문이다. 원산지 고구마의 원산지는 중앙아메리카로...
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내가 한 요리가 너무 맛있어서 괴로운사람의 요리모음집2 2024.11.01해당카페글 미리보기
샐러드+고구마 젤 오른쪽에 하얀건 계란흰자+낫또 계란말이 그리스식 샐러드 오이+방토+칵테일새우+콘옥수수 에다가 발사믹+레몬즙 등등 넣어 만듦 유튭에 검색하면 나올거야 그리스식 여름샐러드에다가 엄마가 한 잡채 인데 면 빼고ㅋㅋ 면빼놓고 떡먹음...
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【고구마】1개월반 섭취로 2형당뇨병이 개선된다는 연구도 비타민C는 사과의 5배 2023.10.13해당카페글 미리보기
예방효과를 기대할 수 있겠지요。 그 밖에도, 고구마200킬로 칼로리분을 저녁식사 2~4시간전에 간식으로서 섭취한 경우, 저녁...되는 전분이 있기 때문이라고 고찰(考察)하고 있습니다。 고구마의 전분은 입자가 크고 혈당치를 올리기 어렵기 때문에...
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소량된장 호박정과 호박국 고구마 효능 2023.07.10해당카페글 미리보기
한 두 개 정도가 적당하며, 고구마 케익, 고구마 아이스크림 ※고구마 케익이나 아이스크림은 칼로리가 더 높기 때문에 조심해야 한다”. 고구마 잎■ 고구마 잎의 효능 중요한 식품의 하나는 고구마잎입니다. 전분작물인 고구마는 매우 중요한 식량...
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칼로리 절반으로 줄이는 "다이어트" 요리법!!! 2023.09.22해당카페글 미리보기
칼로리부터 잘 줄여서 섭취해야 하는데 *갓 지은 밥보다는 찬밥을 데워서 먹으면 쌀 속에 저항성 전분이 생기면서 몸에 흡수되지 않고 칼로리 섭취량도 50%까지 줄일 수 있음. 감자, 고구마도 쪄서 바로 먹지말고 한 김 식혀서 ---, *밀가루 대신 곤약 면...
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식습관을 통한 칼로리 낮추는 법 2023.07.15해당카페글 미리보기
피한다. 전을 부칠 때에도 밀가루나 부침가루 대신에 전분(고구마, 감자, 타피오카)을 사용하면 좋다. 부침용이나 튀김용 식용유...피하고 현미, 오트밀, 통밀처럼 거친 탄수화물을 먹는 것이 칼로리를 낮추는 방법이다. 빵도 통밀 빵을 먹는 것이 좋고 밥...