cafe

고사리, 고구마순 1. 고사리는 삶아서 찬물에 반나절 정도 담가둔다. 2. 담가둔 고사리를 깨끗이 헹구어서 물기를 빼놓는다. 3. 물기를 뺀 고사리를 팬을 달군후 들기름, 마늘, 국간장을 넣어 볶는다 4. 다 볶은 고사리는 통깨나 후추로 마무리 합니다...

먹는 방법 외에도 다른 식품과 함께 먹으면 몸에 좋은 약선요리가 된다. 연근율무죽은 변이 무르고 과민성대장이 있으며 살이 많이 찐 사람들에게 좋다. 연근이 마음을 안정시키며 율무가 몸 안의 습을 없애고 설사를 멈추게 하며 식욕을 억제시킨다. 과로...

잎 삶는 법 천일염을 약간 넣고 약 2분 정도 담갔다가 찬물에 헹구면 된다. 부드러운 것을 좋아하면 3분정도가 적당하다. ▣ 효소 만드는 방법 부드러운 잎은 주스를 만들어 먹고, 줄기를 효소로 담근다. 설탕에 재우기/ 당근잎을 달아 동일한 양의 설탕...

조리하는 방법은 지역마다, 사용한 재료마다 조금씩 상이하다. 바닷물고기 매운탕 만드는 법 1. 고추장을 푼 국물을 펄펄 끓인다. 2. 장국물이 펄펄 끓을 때 생선 토막을 넣고 익을 정도로만 끓인다. 3. 생선이 익은 후 생선 비린내를 제거하기위해 생강...