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때라 끄트리 순을 따도 괜찮아요 될수록 부느러운걸로 따서 장아찌 담가봐요 억수로 맛납니다요 멸치액젓,간장,식초와 물 끓여서...더 만들걸 이기 영양가가 아주 아주 좋다고해요 고구마줄기 사서 이파리 따서 만들어도 돼요 연하고 부드럽고 아삭하고...

잎과 줄기의 연결 부위를 잡고 살짝 비틀어 떼어내면 깔끔하게 수확할 수 있습니다. 잎이 너무 크다면 적당한 크기로 잘라 사용합니다. 고구마잎 활용법 고구마잎은 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 나물: 데쳐서 무쳐 먹으면 부드럽고 고소한 맛을...

김치류 - 고구마줄기김치(5,000원) 알베기겉절이(5,000원) 갓김치(5,000원) ​ - 샐러드류 - ​감자야채샐러드 ​ - 무침류 -​ 오이...도라지 일미초무침 ​ - 볶음류 - 빨간어묵 마늘쫑볶음 간장어묵 마늘쫑볶음 멸치 꽈리고추볶음​ 감자채볶음​ ​ - 일반메뉴...

오이돌보기로 하루를 시작한다. 오늘은 금하규가 24송이 피었다. 지금까지 중 가장 많은 꽃이 피었다. 어제 담근 오이간장장아찌가 꽤 줄어들어서 위아래를 바꿔놓고 작은 반찬그릇을 더 덮어서 통을 닫아두었다. 고구마줄기를 두 봉지 껍질을 깠다...

김치를 만들까 장아찌를 만들까 고민중.... "짜잔"~드뎌 완성되었습니다. 고구마줄기 장아찌 고구마줄기 김치 고구마줄기 장아찌 고구마줄기랑 양파.마늘,청양고추,간장단촛물(간장,도라지랑 배즙 3봉지,식초,소주,효소) 고구마줄기는 소금 뿌려 절인후...

고구마줄기가 좋대요 잎은 더 좋대요 잎이 달린 줄기랑, 줄기만 하다가(집에있는 아저씨는 요거만 ㅎㅎ) 잎이 더 좋대서 잎 따로 또 챙겼어요 물1 간장1 매실청1 끓여서 뜨거울때 부어주면 되네요 꿀도 조금 넣으래서 넣고 사과즙 1봉 넣고 끄읏~~~~ 요 잎...

감자 고구마 파 상추 부추 토마토 온갖 작물이 자라고 2만 2천여 평의 산에는 감나무 매실 대추나무 두릅 온갖 유실수와 약초가...아름 따다 집에 와서 몇 시간 손질하고 일요일 아침에 간장을 끓여 장아찌를 담았다. 진간장과 매실 진액 설탕 식초 물...

<장을 건강하게 하는 고구마 줄기 장아찌> 재료: 고구마 줄기,집간장, 현미식초,설탕,정제수 만들기 *고구마 줄기를 한쪽만 껍질 벗겨 깨끗이 씻어 물기 뺀다. *물기 뺀 고구마 줄기를 3~4cm크기로 잘라 스텐볼에 담아 놓는다. *정제수3:간장1:식초1:설탕...

깻잎장아찌 하고, 고구마줄기 김치... 아무래도 바빠서.. 남편의 도움을 받아야 될것 같아서 몇번을 부탁해도... 안 도와줌^^ 암튼.. 낑낑대고, 혼자서 날밤을 새워가며, 깻잎장아찌(간장1:물1: 식초0.5 :설탕0.5: 양파,마늘,생강,대파 -> 팔팔끓임...