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메인이 먼저 나왔습니다 제가 고구마 순은 별로 안좋아라 하는데요 옛날에 무던히 먹었기 때문입니다 주로 고구마순 김치를 담가서 먹었는데요 줄기의 껍질을 벗기기도 귀찮고..그때는 별맛도 없었겠지요 아무튼 고구마순 감자탕은 껍질을 벗기지 않고...

다이어트, 고혈압에 좋은 고구마 순을 듬뿍 넣어 끓이는 이색 감자탕이다. 부드러운 고구마 줄기, 먹고 또 먹고. 달콤한 맛이...맛있는 줄 몰랐다. 나물로만 먹던 고구마 순이 감자탕과도 너무 잘 어울린다. 감자탕을 다 드시고 나면 음식 마무리는 “볶아...

딴 줄기가 약 사오십키로 되는것 같아요ㆍ 고구마 잎을 따내고ㆍㆍ 찜솥에 삶아서ㆍㆍ 농막 지붕에 건조 들어갔습니다ㆍ 고구마 줄기에 아주 많은 영양분이 있다고 하지요! 햇볕에 건조해야 비타민 디 까지 첨가 가능해서요ㆍㆍ 올 겨울엔 뼈다귀 감자탕...

남은 물기를 꼭 짜서 볼에 고구마줄기와 고춧가루 ,전어액젓,다진마늘,통깨를 넣어 양념이 골고루 베여들게 조물조물 버무려주면...양념으로 무침해서 먹어도 별미지만 고등어조림이나 감자탕에 넣어 먹어도 맛이 좋답니다 지금이 제철인 고구마 줄기로...