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별미 고구마줄기 고추장 장아찌 2014.07.22해당카페글 미리보기
해도 됩니다. 간장 장아찌 좋아하시면 간장으로 해도 됩니다. 물기 소쿠리에 건져 빼놓고 얼마전에 고추장에 묻어 놓았던 마늘쫑 고추장에 고구마줄기도 같이 묻어 놓았답니다. 마늘 향이 베어 맛만 들면 고추장 쭉 훓어 내고 고추장,고추가루,올리고당...
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&&&노각장아찌 깻잎된장무침 고구마줄기무침 오리들깨탕 옥수수밥전 &&& 2021.08.06해당카페글 미리보기
조림) 고구마줄기볶음500 빨간줄기맛있다 껍질벗겨 10분 삶아 국장1 진장1,1/2 대파2 고추가루1,1/2 설탕1/2 후추 들기름3무쳐 밑국물1,1/2컵 15분조린다 들깨가루 불끄고 통깨 오리들깨탕 오리1/2마리찬물15컵 된장2 채걸러풀어 뚜껑덮어 센불끓기시작...
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장마비랑 잘 어울리는 매콤한 고추장떡 2014.07.24해당카페글 미리보기
진짜 덥더니만 장마비가 퍼부어 그나마 시원해서 장떡도 부쳐 봤답니다. 어제밤은 이불도 덥고 잤어요..... 고추장떡은.... 요건 고구마줄기 고추장 장아찌인데 한줌 꺼내서 옥상 깻잎,땡초랑 썰어서 마늘고추장이랑 함께 부침가루,감자가루 섞어서 반죽...
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장흥 토요시장서~ 2024.08.03해당카페글 미리보기
깻잎 ~5000원 김치도 담그고 장아찌도~ 고구마줄기 ~5000원 벗겨놓은 거 샀답니다 김치용으로~ 고구마줄기 순~3000원 데쳐 된장 고추장 넣어 무침용
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8월 9일 물품정보 2024.08.09해당카페글 미리보기
A0707 고구마줄기 1kg 9,000 A0570 부추 200g 2,000 A0092 깻잎 30장 1,800 A0417 중파 300g 2,000 A0061 풋고추 150g 2,200 A0084 청양고추 100g 2,000 A0083 가지 2개 2,200 A0405 애호박 1개 2,000 A0043 감자 2kg 9,500 A0510 홍감자 2kg 9,500 A0056...
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片鱗 7 2024.06.10해당카페글 미리보기
전 줄기 밑동을 베어주면 약이 오른 고추는 익는다 선조들의 삶의 지혜인데 그 지혜를 후손이 전수받은 것이다. 고추 소비가...그래서 농가에선 김장 전에 팔아야 한다 금년엔 고추 장아찌를 지난해에 비해 곱을 담궜다 지난해 먹어보니 맛있기에 금년엔...
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이은영 님 머위 나물과 김치입니다. 2024.04.06해당카페글 미리보기
열도 식히고 깨끗하게 씻어줍니다. 고구마 줄기처럼 껍질을 벗겼습니다. 된장, 고추장, 마늘, 파, 그리고 들기름과 깨 조금 넣고...됩니다. 살짝 데쳐 냉동 보관도 하고 김치도 조금 만들고 장아찌도 만들어야겠습니다. 김은영 님 수고 많으셨습니다. 많이...
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증상별 몸에 좋은 약초의 특 효능 2024.03.31해당카페글 미리보기
먹는다. 고구마 인,칼륨이 많아 길항작용을 한다.노란색은 프로비타민A인 카로틴을 함유. 변비에 효과 대마도에서 종자를 얻어 온 것이 시초. 무즙과 먹으면 장내의 가스 발생 김 치 갖은 양념에서 나오는 영양소와 발효로 인한 젖산의 생성으로 살아 있는...
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2024 별난농부들 3차 총회 (24.3.9) 2024.03.09해당카페글 미리보기
술 고추장 1큰술 발효액 2큰술 채수 2큰술 깨소금 1큰술 표고버섯 -> 품목에서 빼기 대체 : 감자(자유) 가격 6,000원 도토리묵 팝콘옥수수 달걀 백퍼 부족분-내일학교 7,000원/10개(생산자 포장 포함 가격) 에어포켓 뽁뽁이 250원 *내일학교(박스 택배비...
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차요테 2022.09.04해당카페글 미리보기
반찬 채소. 차요테 소개할게요. 엊저녁. 산밭에서 태풍대비 차원으로 급히 따 왔어요~ 일전에 만든 고구마줄기김치 차요테깍두기입니다. 차요테 고추장장아찌. 일년전 실험삼아 담아둔 고추장장아찌 오늘 드뎌 개봉했어요. 오래두어도 무르지 않고 쫄깃...