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고구마줄기 말리기 고구마줄기 삶기 말리는법 꿀팁 고구마순 보관법 2025.03.22해당카페글 미리보기
즐기기: 따뜻한 물에 우려 차로 마셔도 좋습니다. 꿀팁! 고구마줄기를 데칠 때 소금을 약간 넣으면 색깔이 선명해지고, 풋내를...지므로 적당한 시기에 수확하는 것이 중요합니다. 고구마순 보관법 고구마순은 신선할 때 먹는 것이 가장 좋지만, 냉장 보관...
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고구마 구분(소담미, 꿀고구마) 2024.10.29해당카페글 미리보기
중인데 전년과 달리 보라색 줄기가 많이 보이고 고구마 크기도 크고 모양도 다른 것이 작년에 심어 수확한 소담미랑 다른 것...울퉁불퉁합니다. 물론 기후에 따라 다를 수도 있겠지만 같은 땅에 심는 시기도 비슷했습니다. 먹는 것이야 아무거나 먹어도...
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고구마 맛나게 심는방법 2024.05.16해당카페글 미리보기
내가 먹는 먹거리라도 해결을 해야겠다는 생각에서 심고 캐기만 하는 고구마를 심기로 했습니다. 고구마 농사를 몇년 해보니...전에 미리 토양살충제와 붕사를 뿌리고 경운하세요. 2.정식 시기가 중요한데 토양온도가 15도 이상 올라갈때가 좋은데 금산...
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이시기때 부터는 고구마를 조금씩 캐다 먹습니다 2023.08.24해당카페글 미리보기
고구마 만 먹고 살 이유 있나요 아무때고 조금씩 캐다가 먹는게 농사의 재미겠지요 하여 저는 한포기씩 이렇게 캐서 먹습니다...제 엄니가 아깝게 왜 자꾸 캐냐고 야단을 치시지만요 고구마 줄기도 같이 거두어 들입니다 반찬 해 먹을려고요 ⁹부슬거리는...
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우수~ 입하 이야기: 고구마편 2023.05.18해당카페글 미리보기
많이 먹는 감자, 옥수수, 고구마, 토마토를 잘 키워보기로! 오늘은 그 중 고구마 이야기 ~ (이런 설정에도 불구하고 막상 씨앗...올라왔다.) 가지 고추 모종내던 시절 씨고구마가 잘 있는지 들여다 보았는데, 붉은 줄기를 낸 진안재래물고구마 만났다...
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고구마꽃 2023.07.01해당카페글 미리보기
깎아 먹는 일이 많았다. 그러나 그렇게 흔한 고구마지만 난 그때까지도 고구마꽃을 본 적이 없었다. 부모님을 따라 고구마 밭...꽃의 모양이나 빛깔이 아직도 선명히 뇌리에 박혀있지만 고구마는 줄기로만 대를 있는 줄 알았다. 봄만 되면 한뼘씩 자른...
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고구마수확,김장배추수확시기,고구마효능,고구마수확시기,청국장 만드는방법,고구마줄기의효능,고구마맛탕,탱자효소 담그기,김장무수확시기 2019.10.21해당카페글 미리보기
그 시기를 지키는것이 중요하다. 파종에 앞서 썩을 염려가 있는 콩은 빼고, 껍질이 단단한 종류나 발아율이 낮은 것은 파종 전날 물에 담가 물을 흡수시키면, 싹트기가 빨라지며 발아율도 높아진다. ※햇볕을 좋아하는 정도를 파악해야 한다 *강한 햇볕을...
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벼농사 2025.03.07해당카페글 미리보기
밥을 먹는 걸 이해하지 못했다. 그런데 모내기에 동원되면서 노동은 밥 심으로 한다는 걸 깨달았다. 얼마전에 새참을 먹고...맛있는 음식이 있을까. 이때는 감자가 수확이 되는 시기여서 국속에 서대나 갈치를 넣고 끓이는데 밥맛이 꿀맛이었다. 벼농사...
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250212 을사년 정월 대보름 이야기 2025.02.25해당카페글 미리보기
그 시기가 명절이나 절기일 경우에 옛 추억이나 기억을 떠올려 글을 쓰다보면 해마다 비슷한 내용이 되고 만다. 수년 전에 쓴 글을 소환하여 조금 덧붙여 안부 문자를 보낸다. 오늘은 을사년 정월 대보름이다. 날이 흐려 보름달 뜨는 모습을 볼 수 없다고...
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계절별 / 월별 제철 식재료 총정리 2025.01.16해당카페글 미리보기
빈(=줄기콩, 껍질콩), 감자, 근대, 깻잎, 도라지, 마늘, 무, 부추, 시금치, 상추, 샐러리, 아스파라거스, 아욱, 오이, 우엉, 애호박, 양배추, 양파, 얼갈이배추, 연근, 열무, 옥수수, 완두, 콩, 토마토, 파프리카, 피망, 풋콩, 호박 7월(여름) : 가지...