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비타민과 무기질이 풍부하여 건강에 좋다고 알려져 있는데요, 어떤 이 있는지 자세히 알아볼까요? 고구마 줄기의 놀라운 눈 건강에 도움: 고구마 줄기에 풍부한 베타카로틴은 비타민 A로 전환되어 눈 건강을 지켜주고, 백내장 예방에도 도움을 줍니다...

줄기 고구마는 매꽃과의 여러해살이 뿌리채소로, 녹말이 많고 단맛이 나는 혹줄기를 가진 재배용 작물이다. 꽃은 나팔꽃과 유사하며, 씨앗으로도 번식하나 영양뿌리를 얻기 위해 경작할 때에는 씨앗으로 경작하지 않는다. 고구마는 먹는 부분이 뿌리이다...

추비) 시기를 놓쳤거나 영양 불균형일 가능성이 높습니다. 왜 잎과 줄기만 무성할까요? 웃거름 시기 놓침: 고구마는 생육 후기에...잘 굵지 않습니다. 칼륨 부족: 칼륨은 고구마 알이 굵어지는 데 필수적인 성분입니다. 칼륨이 부족하면 잎이 누렇게...

불구하고 줄기와 잎까지 버릴 것 없이 요리에 사용할 수 있다는 점이 고구마의 가장 큰 장점이다. 그렇다면 이 고구마를 먹었을 때 얻게 되는 건강상의 이점은 무엇이 있을까? 고구마의 효능과 어떤 경우에 권장되는지 알아보자. 고구마는 가난한 서민들의...

사실 영양이 풍부하고 다양한 건강 을 지닌 귀한 식재료입니다. 특히 여름철에는 더욱 싱싱하고 맛있는 고구마줄기를 맛볼 수 있는데요, 왜 여름철에 고구마줄기 김치를 먹어야 하는지 자세히 알아볼까요? 고구마줄기의 놀라운 풍부한 항산화 물질: 고구마...

와송즙과 와송주 와송즙은 와송 잎과 줄기를 착즙하여 만든 음료입니다. 와송즙에는 와송의 영양 성분이 풍부하게 함유되어 있으며, 위와 같은 효능을 기대할 수 있습니다. 와송주는 와송 잎과 줄기를 술에 담가 만든 술입니다. 와송주 또한 와송의 효능을...

잎과 줄기에 많이 존재해 잎에서 뿌리까지 버릴 것이 없다. 특히 보라색인 고구마 껍질은 고구마 속보다 항산화물질인 안토시아닌이 많이 함유되어 있어 껍질째 먹는 것이 좋다. ■ 익혀 먹어라 익혀 먹으면 소화흡수가 잘된다. 고구마의 주성분인 녹말은...

맛과 영양이 풍부하여 많은 사람들에게 사랑받는 작물입니다. 텃밭에서 고구마를 직접 키워보고 싶은 분들을 위해 파종 시기부터 모종 심기, 재배 방법까지 자세히 알려드리겠습니다. 1. 고구마 파종 시기 2월 말 ~ 3월 초: 고구마 씨앗을 직접 심어 모종...

영양 만점…오늘 밥상에 올려도 좋을 뿌리채소 10가지 XX@XX (윤장연) 뿌리채소는 식물의 뿌리를 먹는 채소를...미네랄과 비타민은 물론 체내 세포를 보호하는 항산화 성분이 가득 들어있어 건강에 매우 좋다. 당장 오늘 식탁에 올려도...