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고구마 줄기 바로 뜯으면 잘 안벗겨지지만 요렇게 해보세요 금방 한방에 껍질이 벗겨져요~^^ https://youtube.com/shorts/U5fRgMZJ2UM?feature=share

껍질까지 함께 삶아 먹으면 버리는 부분 없이 영양을 섭취할 수 있답니다. 2. 고구마줄기 껍질 까는 법 고구마줄기 껍질을 까는 것은 생각보다 간단합니다. 줄기를 끓는 물에 살짝 데쳐주세요. 데친 줄기를 찬물에 헹군 후 껍질을 벗겨주세요. 데쳐서 껍질...

데치기 물기 제거: 물기를 완전히 제거한 후 적당한 크기로 잘라줍니다. . 고구마줄기 자르기 햇볕에 말리기: 햇볕이 잘 드는 통풍이 좋은 곳에서 널어 말려줍니다. 날씨에 따라 말리는 시간이 달라질 수 있습니다. 고구마줄기 햇볕에 말리기 건조기 이용...

참고: 위 레시피는 일반적인 가이드라인이며, 개인의 취향에 따라 재료의 양이나 종류를 조절할 수 있습니다. 이 글이 고구마줄기김치를 만드는데 도움이 되셨나요? 궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요. 추가 정보 다른 레시피: 다양한 고구마줄기...

팁: 고구마줄기는 너무 오래 삶으면 질겨지므로 살짝 데쳐 사용하는 것이 좋습니다. 찹쌀풀을 넣으면 양념이 고구마줄기에 잘 버무려져 더욱 맛있습니다. 김치를 담글 때 설탕 대신 매실액을 사용하면 자연스러운 단맛을 낼 수 있습니다. lafeua.posill...

만드는 법 고구마 줄기 손질: 고구마 줄기를 깨끗하게 씻어 껍질을 벗긴 후 먹기 좋은 길이로 잘라줍니다. 데치기: 끓는 물에 소금을 약간 넣고 고구마 줄기를 데쳐줍니다. 데친 후 찬물에 헹궈 물기를 짜줍니다. 볶기: 냄비에 참기름을 두르고 다진 마늘...

매실액, 간장, 참기름 등을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다. 버무리기: 데친 고구마순과 채소를 볼에 담고 만들어 놓은 양념장...마무리: 통깨를 솔솔 뿌려 마무리하면 고소한 고구마순 무침 완성! 고구마줄기 된장무침 특별 팁 고구마순 삶기: 끓는 물...

먹는 법 🍠 미국공익과학센터 CSPI 어서는 고구마를 최고의 음식 10가지에서도 단연 첫 번째로 꼽았다. 장수촌으로 유명한 일본 가고시마의 많은 노인들은 고구마를 장수의 비결로 꼽기도 했다. KBS '생로병사의 비밀'에서는 고구마가 얼마나 몸에 좋은지...

식사와도 잘 어울립니다. 재료 준비 건고구마순 들깨가루 다진 마늘 대파 국간장 소금 참기름 물 만드는 법 건고구마순 불리기: 건고구마순을 찬물에 충분히 불려 부드럽게 만듭니다. 데치기: 불린 고구마순을 끓는 물에 소금을 약간 넣고 데쳐줍니다...