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막 수확한 고구마를 자르면 나오는 힌색의 진액은 '얄라핀'이라는 수지배당체 성분입니다. 4. 성인병 예방 고구마는 알칼리성 식품으로, 칼륨이 특히 많이 들어있어 몸 속의 나트륨을 배출시키는데 도움이 됩니다. 5. 눈 건강 고구마에 다량 함유된 비타민...

찐 고구마를 선택하는 것이 좋으며, 한 번에 너무 많이 먹지 않는 것이 중요합니다. 2. 신장 질환을 가진 사람 고구마는 칼륨 함량이 높아 신장 기능이 저하된 환자에게 좋지 않을 수 있습니다. 칼륨 과다 섭취 위험: 고구마에는 100g당 약 337mg의 칼륨이...

영양소가 풍부하지만, 껍질에 흙이나 불순물이 묻어 있을 수 있으므로 깨끗하게 씻어 먹는 것이 중요합니다. 주의사항: 고구마는 칼륨 함량이 높아 신장 질환 환자는 섭취에 주의해야 합니다. 맛있는 고구마 요리 레시피 고구마 맛탕: 고구마를 삶아 꿀과...

조절에 중요한 역할을 하며, 당뇨병 환자들이 식사 후 혈당 상승을 예방하는 데 도움이 됩니다. 6. 심혈관 건강 증진 고구마에는 칼륨, 마그네슘, 비타민 C가 풍부하게 포함되어 있어 심혈관 건강에 매우 유익합니다. 칼륨은 체내에서 나트륨 배출을 돕고...