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사랑받는 식품입니다. 하지만 아무리 좋은 식품이라도 과도하게 섭취하면 오히려 건강에 해가 될 수 있습니다. 고구마는 탄수화물 함량이 높아 과다 섭취 시 체중 증가를 유발할 수 있으며, 소화불량이나 속 쓰림 등의 소화기 증상을 야기할 수 있습니다...

베이킹 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 고구마 말랭이, 고구마 라떼 등 간식으로도 좋습니다. 주의사항 고구마는 탄수화물 함량이 높으므로 과다 섭취는 피해야 합니다. 설탕이나 버터를 첨가하여 먹으면 건강 효과가 감소할 수 있습니다. 결론...

당 326kcal 구운고구마: 1개 (중형, 약 200g) 당 376kcal 1.2 고구마의 영양소 탄수화물: 고구마는 탄수화물이 풍부한 식품으로, 100g당 약 20g의 탄수화물을 함유하고 있습니다. 특히 식이섬유 함량이 높아 포만감을 오래 유지시키고, 혈당 조절에도 도움...

고구마의 영양특성 영양구성 측면(1) 고구마 덩이뿌리의 영양구성 고구마 덩이뿌리에는 에너지 공급원인 탄수화물 함량이 가장 많고 단백질, 지방, 식이섬유, 칼륨, 인, 철, 회분 등이 골고루 들어 있다. 찐 고구마와 군고구마에는 열량이나 기타 영양분이...

냉장고에서 식혔을 때는 약 3배가량 증가했다니 차가울수록 다이어트에 효과적이다. 밥뿐만 아니라 고구마, 감자, 빵 등도 마찬가지다. 탄수화물 함량이 높고 가열하면 저항성 전분이 사라지지만 조리 후 차갑게 식힐수록 저항성 전분이 다시 많아지는 것...

채식주의자 및 식물성 식단을 포함한 대부분의 식단의 일부가 될 수 있습니다. 가능한 부작용 고구마는 탄수화물 함량이 더 높을 수 있으므로 탄수화물을 계산하는 경우 서빙 크기를 확인하십시오. 수량 권장 사항 고구마는 대부분의 라이프 스타일에 큰...

되는 건강식품이지만 맛을 잊지 못해 먹는 양이 늘어나면 부작용이 나타날 수 있다. 먼저 고구마는 생각보다 탄수화물 함량이 높다. 중간 크기 1개 기준으로 탄수화물 23g이 평균적으로 들어있는데 이를 칼로리로 환산하면 약 100칼로리로 같은 다이어트...

많다. 탄수화물, 식이섬유, 미네랄, 비타민 등 필수 영양소와 카로티노이드, 안토시아닌 등 기능성분도 많아 영양‧건강학적인...등 항산화 효과가 매우 뛰어난 성분이 주목받고 있다. 바로 고구마의 페놀산 성분이다. 어떤 효과가 있을까? 몸의 손상과...

변해 탄수화물의 흡수 속도를 늦춰 혈당의 급격한 상승을 방지해준다. 또한 고구마의 낮은 혈당지수는 혈당 조절을 쉽게 해 혈당 조절 개선에 도움을 줄 수 있다. 고구마는 심혈관 건강 증진에 효과적이다. 고구마에 풍부한 칼륨이 나트륨과 균형을 이뤄...