cafe

김하진 셰프의 고구마 죽 & 고구마 조림 레시피 고구마 죽 재료 호박고구마 1.5kg 당근 1개 반 (150g) 연근 반 개 (150g) 통마늘 20알 (150g) 물 15컵 곶감 15개 불린 찹쌀 1컵 (2시간 불림) 만드는 법 깨끗이 씻은 고구마 1.5kg은 껍질 벗겨 1cm 두께로...

쫀득쫀득한 새알심 고구마죽입니다. 새알심 고구마죽 재료:호박고구마 5개(556g), 물 2컵+120ml, 소금 두 꼬집 찹쌀물(찹쌀가루...깍둑썰기하여~ 냄비에 물과 함께 담아서~ 익히기 시작~ 그 사이 새알심을 만들기 위해 찹쌀가루와 멥쌀가루에~ 소금 약간...

호박을 활용한 요리 만들기 비법 ▶단호박 맛은 밤과 고구마를 섞어놓은 듯하지만 밤보다 당도가 높고 고구마보다 속이 알차다. 탄수화물 외에 섬유질과 각종 비타민, 미네랄 등이 듬뿍 들어 있어 성장기 어린이와 허약 체질에 좋은 영양 식품이며 면역력...

떡을 만들기도 하며 호박 김치, 호박 선, 호박죽 등의 재료로 이용한다. 늙은 호박 꾸준히 먹으면... 비만 억제 효과 늙은 호박이 비만 억제 효과를 보인다는 연구 결과는 적지 않다. 학술지 한국식품저장유통학회지에 늙은 호박의 물 및 70% 에탄올...