cafe

고구마의 복합 탄수화물은 장기간 에너지를 제공해 식사를 자주 하지 않아도 되는 효과를 가져옵니다. 5. 혈당 조절 고구마는 **혈당지수(GI)**가 낮은 식품으로 당뇨병 환자에게 유익합니다. 고구마에 포함된 복합 탄수화물은 체내에서 천천히 분해되며...

방식에 따라 혈당을 올리는 혈당 지수(GI)가 다르다. GI가 70 이상이면 혈당을 빠르게 올린다. 삶은 고구마가 GI 45로 가장 낮다. 생고구마 61, 튀긴 고구마 70, 군고구마는 80 이상으로 높아진다. (한국당뇨협회 자료). 구우면 녹말이 당분으로 변해 단맛...

마그네슘은 30~50% 이상, 껍질 속 칼슘은 90% 이상 빠져나간다는 보고가 있다. 장 건강‧혈당 생각한다면 삶은 고구마...군고구마는 GI지수 높아 조리법을 선택하는 것도 중요하다. 장 건강을 생각한다면 고구마는 찜기에 넣어 천천히 오래 익히는 게 도움...

식이섬유: 소화 건강과 변비 예방에 효과적 - 칼륨: 혈압 조절과 심장 건강에 기여 2. 혈당 조절에 도움 고구마는 낮은 glycemic index(GI)를 가지고 있어 혈당 조절에 도움을 줍니다. 이는 당뇨병 환자나 혈당 관리가 필요한 사람들에게 좋은 식품 선택이...