cafe

따라서 하루 권장량은 중간 크기 고구마 1~2개 정도가 적당합니다. ☆ 혈당 스파이크를 부르는 고구마 – GI 지수의 함정 ☆ 고구마는 흰쌀밥보다 혈당지수가 낮다고 알려져 있지만, 조리 방법에 따라 혈당 반응은 크게 달라집니다. 특히 푹 삶거나 구워서...

된다. 이 때문에 감자를 먹는 것보다 고구마 를 먹으면 더 살이 찐다고 생각하는 사람이 많지만 사실이 아니다. 고구마의 당지수(GI)가 감자의 2분의1정도에 불과 하기 때문이다. 고려대 병설보건 대학 식품영양과 서형주 교수는 GI 지수가 낮은 음식을...

100% 이상 충족할 수 있으며, 항산화 성분인 안토시아닌, 베타카로틴, 폴리페놀도 풍부합니다. 고구마의 당지수 (GI) 고구마는 감자에 비해 혈당지수(GI)가 낮은 식품으로 알려져 있습니다. 하지만 조리 방법에 따라 혈당지수가 크게 달라질 수 있습니다...

도움을 줍니다. 혈당 조절 및 당뇨 관리: 고구마는 혈당지수(GI)가 비교적 낮은 식품에 속합니다. 특히 삶은 고구마의 GI 지수는 찐 고구마나 군고구마에 비해 낮아 혈당 관리에 더 유리할 수 있습니다. 식이섬유가 혈당의 급격한 상승을 억제하여 당뇨...