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미식의 즐거움을 더해주는 서울 와인바 BEST5 2024.06.28해당카페글 미리보기
비싸고 고급스러운 이미지였던 와인의 이미지가 최근 변화하고 있다. 캐쥬얼한 분위기 속에서 합리적인 금액으로 와인과 안주를 즐길 수 있는 곳들이 늘어나며 높게 느껴졌던 와인의 장벽을 부수고 있다. 스테이크엔 레드 와인, 해산물에는 화이트 와인이...
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와인의 역사: 와인도 이렇게 열심히 사는데 2024.05.27해당카페글 미리보기
소비되자, 고급스러운 도자기에서 점차 저렴하고 만들기 쉬운 나무통에 보관하기 시작했습니다. 나무통은 가볍고 운송하기 더 편리하기까지 했거든요. 사실 나무통에 와인을 보관하면 쉽게 산화되기 때문에 오래 보관할 수 없습니다. 그럼에도 나무통이...
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피아노의 마술사 민세정 민세정 트리오 feat. 유유리! 대전 봉명동 데이트 명소 핫플레이스 재즈바 와인바 옐로우택시 공연! 2024.06.03해당카페글 미리보기
재즈바 와인바 옐로우택시 공연에는 네덜란드 왕립음악원에서 유학한 베이시스트 이응석과 한국을 대표하는 드러머 곽지웅과 함께해서 더욱 드라마틱하고 주옥같은 연주가 펼쳐질 것입니다. 재즈 애호가는 물론 일반인들도 쉽게 감동 받을수 있는 재즈...
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와인 샤토 탈보(Chateau Talbot) 이야기 2022.08.31해당카페글 미리보기
승리하여야 했다. 기엔느는 지금의 지롱드·로트에가론·도르도뉴·로트·아베롱 주(州)에 해당하며 중세시기부터 고급 와인의 명산지로 이름난 곳이다. 1337년부터 1453년까지 무려 116년에 걸친 영국과 프랑스간의 전쟁. 프랑스 보르도 출신의 왕녀...
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8달러짜리 '조쉬' 와인이 인터넷을 강타하고, 제조사는 모든 밈에 '웃음'을 띕니다. 2024.01.22해당카페글 미리보기
이를 고급 와인처럼 받아들였으며, 자칭 "전문 스낵 및 와인 테스터"가 원인일 수 있습니다. 그 남자는 1월 6일 큰 병의 조쉬 메를로를 들고 이전에 트위터로 알려졌던 X에 "나는 너희들 모두 성장해서 그 스텔라와 맨발을 내버려두라고 계속 말하지 않을...
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실패하지 않는 중남미 와인 모음 2023.11.27해당카페글 미리보기
아르헨티나 고급 레스토랑의 와인리스트에 절대로 빠지지 않는 와인이기도 하구요. 말벡으로 만든 와인이지만 20년까지 장기 보관이 가능합니다. 다만 필터링을 하지 않고 병입을 하기에 침전물이 가끔 생길 수 있어 디켄팅을 하시는게 좋습니다. 5...
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제 723회 영동 월류봉(1봉~5봉)산행 & 둘레길 트레킹 & 와인터널 관광 2023.10.30해당카페글 미리보기
풍경과 이름모를 야생화 꽃들이 목교와 석천이 어울러져 물 흐르는 소리를 들으며 걷는 길이다. 3코스 풍경소리길은 우매리에서...숲과 반야사 걷는 길이다. ♣ 영동 와인터널 소개 영동와인터널은 영동 와인동굴이라고도 불리는 곳으로 충북 영동군...
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2023 WS 100와인 중 탑 10 2023.11.22해당카페글 미리보기
느낌이 고급스럽다는 평가를 받았다. 와인스펙테이터는 와인마다 100점 만점으로 점수를 매기지만 순위는 꼭 점수로 정해지는 것은 아니다. 점수로 나타난 품질 외에도 가격과 접근성은 물론 와인에 담긴 스토리까지 합산된다. 톱100 와인의 평균 점수는...
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11월 정모 와인 정보 2023.11.10해당카페글 미리보기
회사 이름을 바꾸고 해외 시장을 공략하기 시작했습니다. 러시아를 포함한 여러 국가에서 집중적인 노력을 기울였습니다. Tsar Nicholas II는 Louis Roederer를 러시아 황실 의 공식 와인 공급업체로 지명했습니다 . 러시아 혁명 과 미국의 금지 조치 로...
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4월 27일 산행일지 2024.04.27해당카페글 미리보기
더욱 건강하고 행복하길 기원합니다. 단숨에 사케 한 병을 비우고 이근왕 동지가 별도로 가지고온 나라와인에서 서울대학교 이름으로 판매하는 고급와인을 마셨다. 집에 돌아가서 먹을 떡까지 한 봉지씩 나누어주었다. 이근왕 동지 손주의 서울대 입학을...