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맞다. 손잡이를 돌고 돌아주고 자네의 소질을 보여 주라. 만일 못 한다고 하면 우리 풍금쟁이 아니겠네. 그럼, 손잡이를 돌고 돌아주라! 힌데미트 (Paul Hindemith 1895.11.16∼1963.12.28) 독일의 작곡가. 하나우 출생. 프랑크푸르트 암 마인의 고등음악...

위해 위, 아래에서 불질을 해 굽는 시간을 줄이면서 육즙의 손실을 최소화합니다. 서버분이 처음부터 끝까지 책임을 지고 구워...먹기만 하면 됩니다. 야들야들 부드러운 식감의 목차돌 소에서 차돌이라는 표현은 많이 보았지만 돼지에서 차돌이라는 표현...

전통 음식 5.부독: (몽골식 바비큐).마못이나 염소로 만든 바베큐 요리. 부독(Boodog)은 동물의 사체 안에 뜨거운 돌을 넣어 고기를 굽는 몽골의 전통 요리 방법이다. 이 기술은 다양한 종류의 고기에 적용될 수 있지만, 마못[다람쥐와 유사한 대형 설치류...

때에는 고기에 간이 잘 되어 있어서 맛있었습니다. 도우 역시 기름지지않으면서 적당히 두꺼워 부담스럽지도 않구요. 씬피자를...것이 옳을 듯 합니다. 그렇게 다 비워냈습니다. 여행에서 피자를 먹는다는 것이 그리 흔한 일은 아닙니다만, 제주에서 돌...