cafe

초상집 마당을 어슬렁거리다가 한두 점을 얻어먹을 수 있었던 것이 전부였다. 그렇다면 그때에 비해 상대적으로 풍요하다 할 현재 시점에서는 고기에 맺힌 그 한을 풀어보려는 보상 심리 같은 것이 작동해서 실컷 먹게 될 법도 할 것이다. 그러나 고기를...

집에 있는 해표 식용유와 올리고당 세트 그리고 마당에서 구워먹는 와이드 그릴 농사진 고추가루 (씨뺀것 매운맛) 이나 생강 각종 과일이나 무우 대파 쪽파 천수무 초록무등등 희망합니다. ***********

영상보니 마당에서 숯불에 굽다가 갑자기 비가 퍼부어서 저렇게 굽던데....왠지 저게 더 맛나보이네요ㅎㅎ 아궁이 갬성 ㅎㅎ

올려 굽는 방식으로, 숙련된 실력의 서버가 고기를 구워주어 육즙 가득한 최상의 상태로 먹을 수 있는 것이 장점이다. 나물을 비롯한 채소 반찬이 많아 고기에 곁들이기에도 제격. 마무리로는 감자 사리를 꼭 추가해야 한다. 고기 육즙이 남아있는 고기...