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16:00 브레이크 타임) 2. 함흥냉면 지금부터 소개하려는 함흥냉면, 진주냉면, 밀면, 쫄면은 평양냉면의 아류로 탄생한 요리들이다. ‘아류작’이라 표현하지 않는 이유는 제각각 독창성을 가지기 때문이다. 확실히 말할 수 있다. 함흥에는 ‘함흥냉면’이...

고기동 '고기리막국수'. 자극적인 양념 없이 오로지 메밀면의 구수한 맛과 고소한 들기름, 김가루로 담백하면서 슴슴한 맛의 매력을 뽐낸다. 비비지 않고 그대로 떠먹는 것이 팁. 김가루가 눅눅해지는 것을 방지해 더욱 맛있게 먹을 수 있다. 면을 반쯤...

16:30에 브레이크타임도 있다고 하니 확인해 보세요) 정성과 진심을 담아 만든다는 이집의 경영 철학이 마음에 듭니다. 우리나라 모든 음식점들이 귀 귀울여 들어야 할 좋은 이야기 입니다. 피크 타임을 많이 넘기기는 했지만 그래도 손님들이 꽤 많이...

19:00 (브레이크타임 16:00-17:00 / 라스트오더 18:55) / 매주 수요일 정기휴무 가격 안송자청국장 12,000원 원조짬순 13,000원 초두부백반 11,000원 2. 비법 양념으로 숙성한 양념갈비집, 양주 '송추가마골 본관' 대규모 갈비 전문점 양주 '송추가마골...