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24.9.6 만두 만들기 전환교육 2024.09.09해당카페글 미리보기
다지고 고기도 얇게 다졌다. 만두피를 꺼내서 만두소를 넣고 만두피에 물을 적셔 모양을 잡았다. 또 이렇게 해서 만두를 여러개의 만두를 만들었다. 10명이여서 생각보다 빨리 만들었다. 만두는 선생님께서 가져오신 찜기로 찌고 찌고난 만두는 일부만...
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[사소한 역사] 만두 - 메소포타미아 문명서 첫 등장… 중국에서는 3세기부터 만들어 먹었대요 2023.02.15해당카페글 미리보기
위에 고기 소를 넣고 그 위에 다시 반죽을 덮어 경단 모양으로 빚은 후 발효시켜 먹는 음식이죠. 이 푀겔헨이 실크로드를 따라 중국으로 전파되면서 만두가 된 것이 아닌가 하는 추측을 하기도 해요. 실크로드 지역에 존재하는 여러 나라에는 만두와 비슷...
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고려시대 雙花店은 만두가게인가, 보석가게인가, 색주가인가? 2023.03.16해당카페글 미리보기
요리와 고기 요리 사이의 앙트레(entree)나 애피타이저, 아니면 그저 스낵(간식)으로 즐긴다. 사람마다 입맛이 다르지만 대개...samusa), 신가라(siṅgaṛā), 신나라(siṅāṛā) 등이 있다. 영어 명칭 samosa는 ‘삼각형 페이스트리’라는 뜻의 중세...
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고기만두보다 더 맛있는 참치넣은 유부만두 2011.04.01해당카페글 미리보기
요즘 고기값이 장난아니지요? 평소에 삼겹살도 두세번 먹을걸 한번으로 줄이고 사는데... 저만 그런가요 ? 히히~~~ 착한 가격의참치로 넣었더니 국물맛도 좋구요 맛도 너무 좋아서리 아이들이 자주 해먹자고 합니다... 근데요... 이렇게 까지 요리하는데...