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계란껍질 일반쓰레기?" 잘못하면 과태료 10만원, 헷갈리는 음식물쓰레기 2024.02.22해당카페글 미리보기
종량제 봉투에 버려야 하며, 육류 고기의 뼈나 생선 가시, 대가리도 일반쓰레기로 분류된다. 파뿌리, 고추씨, 티백 찌꺼기, 한약...옥수수 껍질, 파인애플 껍질은 일반쓰레기인 반면에 바나나나 오렌지·귤·사과 등 껍질이 부드러운 과일은 음식물 쓰레기...
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음식물 쓰레기 분류 여부 2023.09.12해당카페글 미리보기
여부 조리되지 않은 생닭이나 돼지고기 같은 경우는 음식물 쓰레기로 버리면 안되나요? 돼지고기도 돼지갈비라던지, 통다리 라던지 뼈와 고기가 모두 붙어있고 이미 상해서 아직 조리되지 않은 고기 종류인데 음식물 쓰레기로 버릴 수 없나요? 만약 안...
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김치 2024.11.23해당카페글 미리보기
없다. 뼈도 흐물흐물해져서 편하게 먹을 수 있다. 돼지고기를 넣기도 하며, 육수를 내어 국물을 만들기도 해서 김치말이밥 같은 음식이 가능하다. 김치찌개 끓일 때 김치 안에 있던 돼지고기를 함께 넣으면 끝내준다고. 전라도의 김치는 일단 양념이 제일...
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설악산(1708m) '한계령-대청봉-희운각대피소' 산행기 1/2 2024.11.20해당카페글 미리보기
하고 들여다 보았더니 잔반통에 누가 남은 음식물 쓰레기를 비닐봉지에 담아서 통속에 넣은 것이다. 산악인들은 대부분 쓰레기...봉지째 버린 것을 거의 매번 발견하게 된다. 복숭아씨, 고기뼈 같은 단단한 것도 넣으면 안된다. 철저히 추적하여 버린 사람...
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【제주인의 삶과 문화 (11)】 제주의 음식2 -궁둥조베기와 느쟁이범벅 / 강 서 2024.09.13해당카페글 미리보기
제거하고 뼈째 써는데 가시를 조심해야 한다. 1. 성게국 : 미역을 익히고 나서 성게알을 넣는다. 여기에 전복을 썰어 넣으면 더욱 맛있고 고급스러운 성게전복국이 된다. 날미역과 성게로 미역성게 무침을 만들어도 맛있다. 2. 옥돔구이 : 보통 제사상에...