cafe

난 육포를 떨치지 않는다. 요즘은 가끔 내가 만든 육포의 맛을 아는 분들이 주문을 한다. 그래서 이번에도 육포를 좀 만들고...첨가아여 건강에 도움이 될 수 있도록 만들기로 했다. 재료 한우 홍두께 한 뭉치 (보통 2키로에서 3키로 정도 됨. 요즘은 결을...

등급으로 한우로만 담아집니다. 인증된 축산물 공장에서 작업해서 용기포장으로 싱싱하게 도착하도록 보내드립니다. ​ 육포하면 한냉이죠? 한냉이 이름이 바뀌어서 K미트로 바뀌었답니다. 육포도 여러 제조사가 있지만 저희가 먹어본 결과 요 육포를 따라올...

육폿감을 만든다. 다진 고기를 양념하여 말린 편포는 큰 덩어리로 만들면 고기가 상하기 쉬우므로 작게 빚는 대추포나 칠보편...볼깃살을 결대로 도톰하게 썰어서 마련한다. 물론 한우가 맛이 월등히 좋다. 미국산 육포는 너무 두껍고 단단할 뿐 아니라...

만든 육포, 구운 오리 가슴살, 제철 사시미 등 색다른 메뉴를 경험할 수 있습니다. 추천 메뉴로는 태국식 오믈렛 '카이 째우 꿍 쌈 롯', 숯에 구운 자연산 대하와 쌈 롯 소스, 그리고 고수와 튀긴 샬롯을 곁들인 요리 '카이 째우 꿍 쌈 롯' 등이 있습니다...