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수직 방향으로 써는 것이다. 그래야 양파의 조직 세포가 파괴돼 알리신 등 영양소가 더 활성화된다. 수직으로 썬 양파는 실온에 15~30분 정도 놔둔 뒤에 조리하는 것을 추천한다. 양파와 산소가 접촉하면 매운 성분인 황 화합물이 체내 유익한 효소로...

넣어 볶는다. (6) 맛이 어우러지면 깻잎과 참기름을 넣고 고루 섞은 다음 그릇에 담아낸다. ⊙TIP 음식의 종류에 따라 고기를 써는 방향이 다르다. 구이나 볶음처럼 육질을 부드럽게 살려야 할 때는 결과 반대 방향으로 썰어야 질긴 맛이 없다. 반대로 찜...

배란 방향 없이 표류하는 통나무에 불과한 것 아니겠소? 철학자는 대자연의 조타수요. 당신과 우리의 차이점이 거기에 있는 거요. 지옥에 있다는 건 표류하고 있는 거고 천국에 있다는 건 키를 잡고 있다는 거니까. 마왕 - 바위에 부딪칠 거요, 대개는. 돈...

공격방향을 바꾸어 옆으로 몸을 살짝 돌리더니 철곤을 아래로 내려 질풍처럼 노권사의 두 다리를 향해 내려쳤다. 노권사는 재빨리 두 발을 빼고 곤륜도를 땅바닥에 내리쳐 장흑호의 철곤을 막았다. 장흑호는 별안간 철곤을 높이 쳐들어 노권사의 등 뒤를...

집에서 고기를 더 맛있게 먹는 비법 오늘의집 @23층이야기 님의 신박한 다이소 추천템 노하우 입니다.© 제공: 오늘의집 안녕하세요. 23층이야기입니다. 평소에 다이소를 자주 이용하는데요. 가격도 진짜 저렴하고 신기한 아이디어 제품들이 많이 있어서...

때나, 고기 먹을 때 함께 먹으면 좋다. 주로 뉴질랜드와 칠레에서 수입. **4월에서 7월 사이가 가장 맛이 좋다. **키위가 아직 딱딱하여 덜 익은 상태라면 실온에 두거나 바나나 혹은 사과와 함께 비닐봉지에 담아 익혀 먹는다. **키위는 딱딱하고 녹색일...

바다고기 입니다. 태풍 카눈이 방향을 확 틀어서 우리나라에 직접적인 영향을 줄 것으로 예보되고 있습니다. 당장 남해는 오늘 밤부터 태풍의 직접적인 영향권에 들 전망 입니다. 우리 회원님들 모두 철저히 대비 하시어 아무런 피해 없이 잘 지나가기를...

엉뚱한 방향으로 빠져 들자 오달평의 아내는 멍청한 얼굴로 봉이 김선달의 얼굴을 뚫어지게 바라보고 있었다. "그렇지. 천하에는 여러가지 도(道)가 많지만 그 중에서도 주도(酒道)란게 제일 멋지고 운치가 있는 법이오. 이 주도(酒道)에 도통(道通)하려면...

둥글게 써는 것 역시 같은 맥락으로 엽전모양의 떡을 먹으면서 재복을 기원했다고 해요... ​ 떡국에는 원래 꿩고기를 넣어야 하지만 꿩고기가 없을 때는 닭고기를 넣고 끓여 ​'꿩 대신 닭'이라는 속담이 생기기도 했다고 합니다. 만둣국은 중국의 설에 '복을...