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사람은 고기를 먹고, 사슴은 풀을 먹고, 지네는 뱀을 달게 먹고, 올빼미는 쥐를 좋다고 먹지. 이 넷 중에서 어느 쪽이 맛을 바르게 안다고 할 수 있겠는가? 원숭이는 비슷한 원숭이와 짝을 맺고, 순록은 사슴과 사귀고, 미꾸라지는 물고기와 놀지 않는가...

어제 폭우가 언제였나 싶을만큼 쨍쨍한 하늘 저녁 밥을하기위해 일찍이 잡곡을 섞어 쌀을 씻어놓고 휴일의 선물 낮잠을 한시간쯤 자고나니 아이들이 없었습니다 연락을 하니 저녁을 먹고 온다네요 뭘 먹을까?? 냉장고 문을 여니 순두부가 보였고 동죽이...

손바닥만한 춘장소스 한 봉지와 물러터져 가는 양파 2개, 고기가 없어서 넣은 두부 한 팩, 마땅한 면도 없이 끓인 칼국수면...허둥지둥 간을 맞추다 달고 짜고 짜장의 본질을 잃은 짜장국, 있는건 몸뿐이고, 없는건 많고, 허둥대다 본질은 잃고. 태어난지...

돼지고기의 조화도 좋네요. 재료와 면의 식감도 당연히 좋고요. 전주의 물짜장들과 비교해서 떨어짐이 없네요. 주인장의 안정적인 솜씨 같아요. 짜장면 6,000원. 개인적으로 짜장면은 단맛이 강해 잘 먹지 않고 보통은 간짜장을 주문하고 오뚜기반점...

여시즈~~🙌 밀국 아시안마트에서 사먹은 정체를 알 수 없는 불짜장 후기를 들고왓어~ 일단 포장지에 강조된 불을 보고 홀린듯이...후레이크 두 개 들어있어! 소스는 걸쭉한 소스고 먹다보니 고기 조각?이 들어있었어 자세히 보면 미주용이라고 써있는데...

수제청.직접담근 매실액기스로 양념하는 수제양념장입니다~~) 고기잡채4500 (메뉴못보시는 어르신들 잡채사기 넘 힘들다고 전번...맛언니 잡채입니다~) 안심짜장4500 (잡채하는날은 빠질수 없는 짜장이쥬~짜장밥으로 짜장면으로~잡채밥으로~) 안심카레4500...

단골들이 많이 찾는 집이다. 오래전 대량생산된 춘장의 맛이 자리 잡기전의 잔잔하며 순한 맛의 짜장이다. 짜장에 사용하는 돼지고기는 질이 좋은 고기만을 사용한다. 면은 짬뽕과 같이 부드러운 탄력이 있다. 항상 나오는 기본적인 찬. 늙은 호박을 사용...

집·짜장 칼국수 등, 일상적인 소재에 연관된, 팔순(八旬)을 넘기고 구순을 지척에 둔 노모의 애틋한 숨결이 담긴 이야기를 실감 나게 그리고 있다. 차분한 문장과 서정적인 묘사에 담긴 뜨거운 애모(愛母)의 정이 눈물겹다. “나를 행복하게 만드는 것은...

짜장밥, (짜장소스), (짜장) 고체짜장 4개, 돼지고기 잡채용으로 기름기 없는 부위 100g, 감자 1개(*야채 중에서 가장 큰 크기로 자르기), 양파 1개, 애호박(*연두색) 1/3개, 대파 흰부분(*다진마늘보다 크게 사각형으로 다지기), 다진마늘 1큰술. 굴소스...