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앞다리살을 쉽게 구할 수 있는데 요샌 비계를 많이 제거해버려 찌개용의 잘라놓은 것 말고 통으로 사서 집에서 자르거나 대패...있다. 예전엔 허기를 채우고 부족한 단백질을 돼지고기를 이용해 보충하려는 의도였지만 비만이 걱정되는 현대인에게는 열량...

날도 춥고 감기도 자주 걸리는 요즈음엔, 콩비지 만큼 건강한 영양식도 없는것 같어요~~ ^^ ㅎㅎ 이번에는 콩비지찌개 만들어서 드셔보세요~~ 묵은지와 대파를 준비합니다. 찌개용 돼지고기는 사진 속 1팩에서 1/2만 사용! 뚝배기를 뜨겁게 달군 후 돼지...

식욕 떨어질 때 먹으면 참을 수 없는 강력한 밥도둑 콩비지찌개!! 묵은지와 대파를 준비해주세요! 찌개용 돼지고기는 사진 속 1팩에서 1/2만 사용해주세요!~ 뚝배기를 뜨겁게 달군 후 돼지고기를 넣고 볶아 기름을 만들어 주세요~ 돼지고기가 노릇하게...

돼지고기 150g,김치 200g,대파 1대,고추 1개,양파 1/2개, 콩비지찌개. 흰콩.메주콩 1컵을 준비해 깨끗하게 씻어.... 넉넉하게 물을 부어 하룻밤을 불려 줍니다. 퉁퉁하게 불어난 콩은.... 불린콩을 손으로 빨래 문질르듯 빡빡~ 문질려 주면 요래 껍질이...

차갑다는... 허~덜 덜 덜 덜~~~ ㅎ 오늘요리는요~ 콩 콩~ 콩비지 찌개랍니다! 요게 얼마나 맛있냐면요~ 먹어도 먹어도 질리지...거에요~^^ 만들어 볼께요! 재료는요: 콩 한컵(120g), 돼지고기 앞다리살 500g, 신김치 두쪽, 콩나물 150g, 고춧가루 한큰술...

부대찌개와 비슷한 맥락에서 기원한 것으로 추정된다. 오늘날의 감자탕 요리법 만든 곳은 1958 년에 개업해 현재까지 3대에 걸쳐...당시는 부암집)이다. 처음엔 감자국(지금의 감자탕)과 콩비지 등을 팔았으나, 1971 년부터 감자국을 단일메뉴로 밀기 시작...

10,000원, 콩비지백반 9,000원, 두부구이 10,000원 도봉산 등산 후 가기 좋은 도봉산 ‘엄마손가마솥순두부’ 1food.z님 인스타그램 1food.z님 인스타그램 국산콩만을 사용하여 만드는 수제두부 맛집 도봉산 ‘엄마손가마솥순두부’. 도봉산을 등산한 후...

수 없는 김치! 그런데 김치 중에서도 묵은지는 발효 과정에서 유산균이 풍부하게 생성되어 장 건강과 염증 완화에 탁월한 효과를...몸속 염증을 완화하고 근육을 보호해 줍니다. 묵은지 콩비지찌개가 좋은 이유 발효된 묵은지가 장 건강을 개선하고 염증...

전혀 없는 순수한 젓갈 상태 그대로 소분작업 하였습니다. ※ 새우젓은 대표적인 발효식품으로 발효 과정에서 생기는 키틴...하네요. 감칠맛이 제대로! 새우젓과 찰떡궁합 메뉴로는 오이 소박이, 양배추 김치, 두부 새우젓 찌개, 명란 순두부탕, 김치...