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소문난팔당냉면 파주점 2024.05.19해당카페글 미리보기
토요일 늦은 점심으로 혼자 들렀습니다. 고기주는 냉면집인데 면만 받아쓴다고 합니다. 육수도 본사 레시피에서 가감해서 쓰는 듯. 토요일이라 그런지 가족단위로 북적였습니다. 첫 입에 학창시절 교통비를 아껴가며 모은 돈으로 사먹었던 의정부 제일시장...
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진짜 북한 출신이 만드는 평양냉면 맛집 4 2024.10.27해당카페글 미리보기
넣어주는 것. 그래서 오이 특유의 아삭한 식감과 향이 슴슴한 육수를 만나 색다른 맛을 낸다. 여기에 냉면과 잘 어울리는 속...푸짐하게 즐길 수 있다. 설눈 1977년부터 북한에서 평양냉면 집을 하다가 한국으로 넘어온 가게다. 〈식객 허영만의 백반기행...
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매니아 층이 탄탄한! 비빔냉면 맛집 5곳 2024.09.19해당카페글 미리보기
진득한 고기 육수에 쫄깃한 수제 면과 편육을 올려낸 ‘수라 국수’도 인기다. ㅣ식신에서 ‘명동함흥면옥’ 더보기 ✔위치 서울...경동함흥냉면’ noodle_kkung님 인스타그램 noodle_kkung님 인스타그램 경동시장의 25년 전통의 함흥냉면집으로 직접 반죽...
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맛있을 만두하지! 서울 10대 만두 전문점 2023.12.11
채워주는 만두전골이 제격이다. 이북식 만두 전문점으로 잘 알려진 대가의 대표메뉴는 만두전골이다. 진한 양지육수를 베이스로 다진 양념이 과하지 않아 시원하다. 또한 만두소에 들어가는 숙주나물은 노폐물을 해독하고 열을 내리는 효능이 있어 숙취...