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매니아 층이 탄탄한! 비빔냉면 맛집 5곳 2024.09.19해당카페글 미리보기
진득한 고기 육수에 쫄깃한 수제 면과 편육을 올려낸 ‘수라 국수’도 인기다. ㅣ식신에서 ‘명동함흥면옥’ 더보기 ✔위치 서울...경동함흥냉면’ noodle_kkung님 인스타그램 noodle_kkung님 인스타그램 경동시장의 25년 전통의 함흥냉면집으로 직접 반죽...
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7월 2일(화) 평양냉면과 함흥냉면 2024.07.02해당카페글 미리보기
가격이 싸다는 이유로 고구마전분을 쓴다. 함흥식은 누른 고기나 회무침을 고명으로 얹어 얼큰하게 비벼 먹으며 함흥식 특징 중...없다는 것이다. 평양냉면집이 메밀 면 삶은 물을 주는 것과 달리, 함흥냉면집은 고기 육수를 준다. 면수를 주지 않는 건...
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[경기맛집] 후덥지근한 장마철에 먹어야 제 맛이지" 옥천냉면" 2024.06.28해당카페글 미리보기
북쪽 고향을 기억합니다. 자리에 앉으면 슴슴한 면수부터 내어주는 것도 예전 그대로 입니다. 김치는 염장무 하나만 나오는데...냉면은 냉면과 함께 먹는 음식도 다릅니다. 평양냉면집들은 대개 돼지고기 편육과 만두를 냉면과 함께 팝니다. 옥천 냉면집들...