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생닭,돼지고기냉동보관기일 2024.04.27해당카페글 미리보기
수 있습니다. 밀폐 포장을 하면 고기의 맛과 질감을 유지하는 데 도움이 됩니다. 이처럼 제대로 된 방법을 통해 육류 냉동 보관 기간을 유지시켜 보시기를 바랍니다. 닭 닭고기는 다양한 요리와 조리법에서 인기 있는 선택입니다. 적절한 보관은 안전성과...
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돼지고기 보관법 식품종류마다 보관법이 다르다 2024.04.29해당카페글 미리보기
진공으로 포장한 후 냉장 보관하는 것이 가장 안전하다. 고기에 소금을 뿌린 후 청주 등의 술을 조금 부어 밀폐용기에 담아 보관...7일 이내에 사용하는 것이 좋으나 양이 많을 경우 으깨서 밀폐용기에 담아 냉동 보관한다. 시금치와 같은 잎채소는 위를...
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코스트코 고기 척아이롤 도매 구입 소고기 손질 보관법 2024.07.12해당카페글 미리보기
보관법 코스트코에서 척아이롤을 도매 구입하면 저렴한 가격에 맛있는 소고기를 즐길 수 있습니다. 하지만, 도매 구입은 많은 양의 고기를 한 번에 처리해야 하기 때문에 손질과 보관에 대한 정보가 필요합니다. 1. 척아이롤 손질 지방 제거: 척아이롤은...
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코스트코 고기 소분 소고기 보관법 소고기 국거리 부위 2024.03.09해당카페글 미리보기
대량 구매의 천국이지만, 소고기처럼 큰 덩어리를 한 번에 다 먹기는 어려울 수 있습니다. 그래서 중요한 게 바로 효율적인 소분과 보관법! 1. 소분 팁 사용량별로 나누기: 한 번에 먹을 만큼씩 소분하여 냉동하면 필요할 때 바로 해동해 사용할 수...
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냉동하면 단백질 6배?...냉동 보관 '좋은 음식 vs 안 좋은 음식' 2024.09.02해당카페글 미리보기
조리법이라고 합니다. 우리 몸이 건강하려면 탄수화물, 단백질, 지방, 무기질, 비타민 등 5대 필수 영양소를 포함한 다양한 영양소가 필요합니다. 따라서 특정 식품에만 의존하기보다는 다양한 식품을 골고루 섭취해 균형 잡힌 식사를 유지하는 것이 중요...
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생마늘 오래 보관법 2024.09.16해당카페글 미리보기
마늘 이것 위에 올려 두면 2달도 싱싱!? 박수가 절로 나오네~ 고기 먹을 때 또는 나물을 무칠 때 생마늘을 사용하는데요. 지인분...갈변되고 썩기 쉽더라고요. 잘 물러지는 생마늘 냉동 보관하면 오래가긴 하겠지만 확실히 생마늘로 먹어야 맛이 좋은데요...
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소고기 보관하는법 원승식 소고기볶음 식재료백서 2024.08.25해당카페글 미리보기
냉동하면 해동 시간을 단축하고, 냉동실 공간을 효율적으로 활용할 수 있습니다. 다진 고기: 다진 고기는 공기와의 접촉면이 많아 쉽게 변질될 수 있으므로 소분하여 냉동 보관하는 것이 좋습니다. 원승식 셰프의 소고기 보관법을 활용하면 더욱 신선하고...
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고구마김치솥밥 홍성란 고구마장아찌 415회 레시피 고구마보관법 2024.08.24해당카페글 미리보기
돼지고기, 무, 당근, 신김치 등 만드는 법: 밤고구마는 껍질째 깍둑썰기하여 찬물에 헹궈줍니다. 쌀은 씻어 불린 후, 냄비에 버터와 함께 당근, 무, 김치를 볶아줍니다. 볶은 재료에 불린 쌀과 깍둑썰기한 밤고구마를 넣고 맛국물을 부어 밥을 지어줍니다...
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양배추 손질 양배추 보관법 씻는법 2024.08.24해당카페글 미리보기
데쳐 냉동 보관하면 해동 후 바로 요리에 활용 가능합니다. 양배추 세척 방법 흐르는 물에 깨끗하게 씻기: 잎 사이사이에 흙이나 이물질이 남지 않도록 흐르는 물에 여러 번 헹궈줍니다. 식초물에 담그기: 잔류 농약을 제거하기 위해 식초를 탄 물에 10분...
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대추고 만드는법 임성근 대추말이고기조림 249회 2024.08.24해당카페글 미리보기
활용법 대추말이고기조림: 임성근 셰프의 레시피처럼 대추말이고기조림에 사용하여 풍미를 더합니다. 차: 따뜻한 물에 대추고를 풀어 차로 마시면 건강에도 좋습니다. 요리: 각종 육류 요리나 찜 요리에 넣어 감칠맛을 더할 수 있습니다. 디저트: 떡이나...